Responsable de développement en agro-industrie

Le métier de Responsable de Développement en Agro - Industrie (RDA) est celui de gestionnaire de projet en qualité. Ce métier se décline selon la taille et l'organisation de l'entreprise, dans une ou plusieurs fonctions, soit exclusivement en fonction qualité, ou fonction recherche/développement ou fonction de gestion de production, soit en combinaison de deux fonctions et parfois des trois fonctions.
Pour les exercer le titulaire de la certification a 5 domaines d'activités : assurance de la qualité, la gestion de la production, l'innovation en recherche et développement, auxquels viennent s'ajouter le management de projets et la participation à la politique de l'entreprise.

Compétences ou capacités attestées :

• Assurance de la qualité : mettre en place, ou réviser une démarche HACCP, une norme, un référentiel ou le document unique..... Superviser et suivre le contrôle des matières premières, des moyens de production, des produits semi-finis et des produits finis, optimiser le système qualité.
• Gestion de la production : restituer les étapes d'un process et les principes et les fondements des outils (matériels, humains et financiers) de la gestion de production .Mettre en place une méthode de contrôle de la production en utilisant les techniques statistiques. Concevoir un atelier, calculer un coût de revient, des comptes de résultats prévisionnels.
• Innovation en R&D : proposer des axes de recherche sur des nouveaux produits. Mobiliser les outils nécessaires et adaptés à la réalisation des essais et tests. Réaliser et promouvoir le nouveau produit, puis établir le bilan et proposer des solutions pour le transfert à l'échelle industrielle.
• Management de projets : concevoir un projet et utiliser les outils appropriés pour son management et sa gestion. Rendre compte régulièrement à son supérieur et a ses collaborateurs de l'avancée du projet ; être capable de réaliser un bilan de son action afin de proposer des améliorations.
• Participation à la politique de l'entreprise : à partir de la connaissance de l'entreprise et de son secteur d'activité, être capable de resituer sa mission dans le cadre des enjeux stratégiques de l'entreprise afin de formuler et proposer à sa hiérarchie un plan d'actions ou d'améliorations.

Le Responsable de Développement en Agro-Industrie exerce ses activités dans les entreprises du secteur agro-industriel allant de la production agricole à la transformation, et à la distribution des produits agroalimentaires.
Dans les entreprises, selon le secteur auquel elles appartiennent, le Responsable de Développement en Agro-industrie peut travailler dans les services qualité et /ou production et/ou recherche développement.

Les types d'emplois accessibles sont les suivants :

• assistant qualité, responsable qualité, responsable qualité et achats matières premières, auditeur qualité, responsable méthode et qualité...
• responsable de production, responsable d'atelier de production...
• assistant responsable recherche et développement, chargé de mission qualité/environnement...