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Licence pro biotechnologies spécialité microbiologie dans les industries agro-alimentaires

Licence professionnelle
Code Certif Info N°69019

Nouvelle recherche

Qualification

Niveau de qualification

Sans équivalence de niveau

Sortie

Bac + 3 et 4

Descriptif

Former des agents de maîtrise hautement qualifiés, répondant aux besoins de l'industrie agro-alimentaire dans les domaines de la sécurité et de la qualité des aliments, de la maîtrise des processus biologiques et des risques alimentaires (microbiologiques et biochimiques).

Objectif

Sous la direction du responsable qualité de l'entreprise, ce professionnel a pour mission d'assurer la sécurité sanitaire de la matière première jusqu'au produit fini, d'améliorer la traçabilité et de veiller au respect des réglementations en vigueur.
Sous la direction du responsable recherche et développement de l'entreprise, en relation avec le service marketing, il a pour mission de faire évoluer les procédés afin d'améliorer la conservation du produit et son hygiène et de répondre aux exigences de la législation et de la distribution. Ils participent à la veille technologique et à la recherche de nouveaux débouchés pour l'entreprise : ouverture au commerce international et électronique.

Débouchés

Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants :

  • Agent de maîtrise
  • Contrôleur Qualité (responsable HACCP, traçabilité, analyses et contrôles)
  • Animateur HACCP (maîtrise technologique des procédés)
     

Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)

Informations RNCP
Code RNCP Date Fin Enregistrement Type Enregistrement Statut
RNCP3144 (nouvelle fenêtre) — Enregistrement de droit Inactif

Certificateur

  • Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Valideur

Dates de validité pour Université d'Aix Marseille
1ère habilitation Début validité Fin validité

Ce titre est remplacé par

Session de l'examen

Première session

NC

Dernière session

NC

Domaines de formation (Formacode® V14)

  • 12081 : Biotechnologie
  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire

Liens vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)

  • K : Production alimentaire
  • W : Autres professions, professions d'enseignement et de la magistrature

Domaine de spécialité (NSF)

  • 221 Sans lettre : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Accessibilité selon les modalités

Accessibilité selon les modalités de formation
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro. VAE Demande indiv.
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