Master sciences, technologies, santé mention sciences du médicament spécialité assurance qualité microbiologique des produits de santé et des aliments

La spécialité de ce master est principalement axée sur deux thèmes, l'assurance qualité et la microbiologie. De ce fait, des connaissances approfondies en microbiologie, en stérilisation, en assurance qualité, en contrôle microbiologique des produits de santé, en qualification des salles de production, en analyse de risques devront être acquises par les étudiants.

• isoler et identifier les principaux germes rencontrés dans l'environnement industriel
• connaître les techniques de stérilisation et de décontamination ainsi que les méthodes validant ces techniques
• qualifier des zones à atmosphère contrôlée
• rédiger des procédures et des protocoles de validation
• intégrer les notions d'assurance qualité et d'HACCP propres aux industries de santé et agroalimentaires
• analyser suivant les critères de la Pharmacopée Européenne les différentes classes de médicaments
• élaborer des challenge tests (validation de l'efficacité antimicrobienne d'un conservateur)

• responsable assurance qualité microbiologiques des produits de santé et des aliments
• responsable du laboratoire d'analyse microbiologique
• responsable du service de stérilisation
• responsable des contrôles environnementaux et de qualification des salles
• responsable du contrôle qualité de l'environnement et des matières premières
• hygiéniste hospitalier
• formateur en travail aseptique
• coordinateur des procédés de nettoyage et de désinfection