Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité hôtellerie-restauration internationale
Licence professionnelle
Code Certif Info N°64695
Qualification
Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Bac + 3 et 4
Descriptif
Former des managers bilingues (anglais ou espagnol) au fonctionnement d'un service de restauration. Ils travaillent dans une unité de restauration d'un grand groupe hôtelier, un restaurant gastronomique, un groupe de restauration, un traiteur, un organisateur de réceptions ou dans un groupe agro-alimentaire. Ils possèdent une vision transversale des activités liées à la restauration : systèmes alimentaires et filières d'approvisionnement, marché international des entreprises de restauration, ingénierie de la restauration, techniques de vente, marketing, création des plats et arts de la table, géographie internationale de l'hôtellerie et du tourisme, communication...
Programme
Parcours
exploitation, encadrement et formation.
Certificateur
- Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
Première session
NC
Dernière session
NC
Domaine de formation (Formacode® V14)
- 42754 : Hôtellerie restauration
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
- S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
- 334 T : Accueil, hôtellerie, tourisme
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
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| ✅ | NC | ✅ | NC | ✅ | NC |