Licence pro industrie agro-alimentaire, alimentation spécialité production et management en industries agro-alimentaires
Licence professionnelle
Code Certif Info N°64018
Qualification
Niveau de qualification
6 - Savoirs approfondis
Sortie
Bac + 3 et 4
Descriptif
La formation prépare des managers aux techniques de développement de nouveaux produits ou de nouveaux procédés en industrie de l'alimentation ainsi qu'en production culinaire (IAA ou restauration traditionnelle et collective). Elle forme aussi des managers impliqués directement dans la production et la fabrication agro-alimentaire laitière et céréalière.
Objectif
Le titulaire de la licence professionnelle, en fonction du poste occupé, doit-être capable de :
Proposer des axes de recherche, mener à terme des recherches appliquées, établir un cahier des charges, étudier les avant projet et les projets, concevoir et expérimenter des prototypes, produits et procédés nouveaux, évaluer le retour d'investissement, constituer les dossiers techniques, coordonner et gérer globalement un projet d'étude, animer et diriger des équipes et des hommes.
Débouchés
Secteurs d'activité :
- Agro-alimentaire, agriculture
- Commerce, distribution
- Environnement, écologie et littoral
- Gestion, management des entreprises, comptabilité
Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants :
- Chef de projet (ou assistant)
- Responsable qualité (ou assistant)
- Responsable Recherche et Développement (ou assistant)
- Responsable de production culinaire en restauration traditionnelle ou collective
- Responsable des achats en restauration traditionnelle ou collective
- Responsable de production ou d'atelier
- Chef de ligne / chef d'équipe
- Assistant-responsable qualité
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Statut |
|---|---|---|---|
| RNCP20400 (nouvelle fenêtre) | — | Enregistrement de droit | Inactif |
Certificateur
- Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation
Valideur
| 1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
|---|---|---|
Pour en savoir plus
Ce titre remplace
Session de l'examen
Première session
NC
Dernière session
NC
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 21554 : Agroalimentaire
- 31652 : Gestion production
- 32054 : Gestion des organisations
Liens vers les métiers (ROME)
- H1206 : Management et ingénierie études, recherche et développement industriel (nouvelle fenêtre)
- H1210 : Intervention technique en études, recherche et développement (nouvelle fenêtre)
- H1503 : Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle (nouvelle fenêtre)
- H2502 : Management et ingénierie de production (nouvelle fenêtre)
Groupes formation emploi (GFE)
- J : Transformation des matériaux, procédés
- K : Production alimentaire
- P : Gestion et traitement de l'information
Domaine de spécialité (NSF)
- 221 M : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ |