Licence pro productions animales spécialité métiers du suivi d'élevage et de la valorisation des produits animaux transformés

Cette formation vise à former des spécialistes de niveau II dans le domaine des métiers de la filière des Productions Animales (PA), intégrant l'élevage, l'amont et l'aval, la transformation et la distribution.

• Faire preuve d'autonomie et de décision ;
• Optimiser la gestion technico-économique de son secteur de responsabilité ;
• Maîtriser les technologies nouvelles ;
• Assurer la responsabilité d'une équipe ;
• Acquérir rapidement de nouvelles compétences, et faire preuve d'adaptabilité ;
• Récupérer et trier des informations de manière synthétique et globale, puis de les diffuser auprès des agriculteurs dont ils assurent l'appui technique ;
• Suivre la gestion d'un projet ;
• Effectuer un audit dans un élevage ou pour un groupement de producteurs et de proposer des solutions pour faire face aux problèmes rencontrés.

Tous métiers des filières liées aux productions animales, intégrant l'élevage, ses activités
amont et aval, ainsi que la transformation et la distribution des produits animaux.

Les titulaires de cette Licence Professionnelle pourront occuper des emplois dans des secteurs comme l'alimentation du bétail, la conduite d'élevages, l'offre de services aux éleveurs (Contrôle laitier, Centres d'insémination...), aux groupements de producteurs et aux structures de commercialisation des animaux vivants, aux industries de la transformation et à la grande distribution.

Ils pourront occuper, en particulier, les postes de responsables de la qualité et de la sécurité alimentaires.