Gestionnaire de la fonction linge

Le Responsable de la fonction linge ou Responsable de blanchisserie planifie, organise et pilote l'ensemble des secteurs de production fonction linge/blanchisserie, de la réception à l'expédition du linge, en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Il gère les aspects techniques, l'organisation du process, les personnels ainsi que les achats et les prix de revient. Il est le conseiller de la direction pour les décisions stratégiques et les investissements.
 

Activités visées :

• Organiser la production en blanchisserie
• Assurer et optimiser la gestion financière d'une blanchisserie
• Manager une équipe en blanchisserie

Compétences attestées :

• Bloc de Compétences 1 : planifier les étapes du processus de traitement du linge depuis l'arrivée du linge sale au départ du linge propre ; organiser l'approvisionnement de l'atelier en matières textiles et consommables ; organiser les circuits logistiques de collecte du linge sale et de distribution du linge propre; assurer le suivi de la qualité, sécurité, environnement dans le respect des normes en vigueur en blanchisserie
• Bloc de compétences 2 : élaborer le budget ; calculer et analyser le coût de revient ; mettre en oeuvre une procédure d'achats de matières textiles et réaliser le suivi des contrats des fournisseurs et prestataires de service
• Bloc de compétences 3 : encadrer et animer une équipe de production en blanchisserie ; répartir les activités de tri, lavage, finition et réception en fonction des équipes ; participer à la mise en oeuvre de la gestion prévisionnelle des ressources humaines

Secteurs d'activités :

blanchisserie hospitalière et industrielle; collectivités, administrations, hôtellerie
 

Type d'emplois accessibles :

• responsable de la fonction linge
• responsable de la blanchisserie