Master sciences, technologies, santé mention biochimie et biotechnologies spécialité biochimie structurale, protéomique et métabolomique

Les objectifs scientifiques principaux sont la maîtrise conceptuelle et pratique des outils de l'analyse structurale en biochimie (résonance magnétique nucléaire, spectrométrie de masse, diffraction des rayons X), et de la chaîne d'analyse (de la préparation des échantillons à l'analyse des résultats), dans le cadre d'une démarche analytique ou métabolomique.

Compétences scientifiques et/ou techniques :
Le titulaire de cette spécialité est capable de :

• Rechercher et localiser, dans les bases de données, les références bibliographiques de la littérature scientifique se rapportant à un aspect précis de son domaine de spécialité (M).
• Comprendre, comparer et analyser de manière critique et synthétique les publications scientifiques de son domaine de recherche (M).
• Concevoir un projet de recherche (M).
• Construire un plan expérimental, coordonner et réaliser les expériences permettant de répondre à une question précise (M).
• Travailler de manière autonome, tout en s'intégrant dans une équipe et en communiquant avec ses membres (U).
• Prendre en compte les aspects de sécurité et d'éthique liés aux démarches et aux techniques expérimentales qu'il utilise (U).
• Traiter statistiquement des données quantitatives (U).
• Analyser de manière critique ses résultats en les replaçant dans un contexte scientifique plus large (U).
• Rédiger un rapport écrit et préparer une présentation orale permettant de transmettre, de manière synthétique, les principaux éléments d'un travail de recherche (le sien propre ou celui d'un tiers) : enjeux, méthodes, résultats, interprétations (M)

Compétences transversales :

• Cette formation à la recherche apporte aux étudiants les principes de la méthode expérimentale, et les méthodes nécessaires pour mener à bien un projet de recherche (analyse bibliographique, travail en équipe, synthèse, rédaction de mémoire, présentation orale) (U).

Compétences additionnelles :
La formation délivrée dans le cadre de cette spécialité permet aux étudiants d'avoir un niveau linguistique suffisant pour comprendre des publications scientifiques en anglais (U).

Métiers de la recherche dans les secteurs d'activités suivants : Agroalimentaire, Industrie pharmaceutique, Industrie cosmétique, Industrie chimique