CAPA employé d'entreprise agricole et para-agricole spécialité employé(e) familial(e) (Polynésie française, Nouvelle-Calédonie)

L'employé(e) familial(e) travaille auprès d'enfants ou de personnes âgées (toilette, habillement, ...) pour seconder les membres d'un foyer exerçant une activité professionnelle en milieu agricole et para-agricole.

Le CAPA employé(e) d'entreprise agricole et para-agricole, uniquement préparé en Polynésie française et en Nouvelle-Calédonie, permet une insertion professionnelle en tant qu'ouvrier, artisan ou employé de maison. Le tronc commun comprend des enseignements en sciences humaines, dessin, maths, français et sport. La formation offre trois spécialités.

Le titulaire de la spécialité employée familial contribue à l'aide à domicile des familles. Elle sait préparer un repas, faire le ménage, laver et repasser le linge. Elle peut s'occuper d'enfants et de personnes âgées, assurer leur toilette, leur alimentation et leur habillage.

Les qualités requises pour entrer en formation sont la maturité, le goût et le sens des relations humaines. Elle doit faire preuve de discrétion, car elle entre dans l'intimité des foyers. Enfin, elle doit posséder le sens de l'organisation, une certaine habileté manuelle et une bonne résistance physique et nerveuse.

L'enseignement professionnel distingue les deux domaines suivants :
 

connaissances auxiliaires : font appel à des disciplines scientifiques, à l'éducation gestuelle et à des disciplines biologiques, sociales et économiques et ne donnent pas lieu à épreuve à l'examen mais sont prises en considération lors des épreuves relatives aux connaissances professionnelles).

technologie professionnelle : habitat et ses abords, techniques culinaires, hygiène (relations humaines), conditionnement et vente de produits agricoles, dont la durée de l'enseignement se répartie en fonction de chacune des 3 spécialités.

Matières primordiales : le français pour l'expression orale, la biologie et les mathématiques pour les matières générales. En enseignement professionnel : techniques culinaires, techniques d'entretien des locaux et du linge, techniques de soin et puériculture.

Les élèves apprennent à préparer les aliments, les modes de cuisson d'une cuisine familiale. Les travaux pratiques de santé se déroulent dans des salles équipées de lits médicalisés et de matériels de puériculture. Les jeunes y acquièrent progressivement les techniques gestuelles de manipulation des jeunes enfants et des personnes invalides, pour les soins, la toilette ou l'habillage.

Le CAPA employé d'entreprise agricole et para-agricole est conçu pour permettre une insertion directe dans la vie active. Néanmoins, la majorité des diplômés continuent des études (de 50 à, le plus souvent, 75 à 100 % selon les établissements).

L'employée familiale peut suivre les formations suivantes :
 

un BEPA services, spécialité services aux personnes

un CAP assistant technique en milieux familial et collectif ou CAPA employé d'entreprise agricole et para-agricole, spécialité accueil en milieu rural.

Les débouchés :

Municipalités, associations, collectivités rurales, organismes et services concourant au maintien à domicile.

Les objectifs :

L'employée familiale peut prendre en charge toutes les tâches de la vie quotidienne d'une famille : préparer un repas, dépoussièrer, lave et désinfecte un logement, laver et repasser le linge. Elle peut intervenir spécifiquement auprès d'enfants ou de personnes âgées et invalides. 

Elle assure alors selon le cas la toilette et l'alimentation d'un nourrisson, aide une personne âgée à s'habiller, participe aux soins d'un malade. Ses savoir-faire sont proches de ceux d'un employé technique de collectivité.