CAP préparateur en produits carnés

Qualification

Modules

• Connaissance de l'Entreprise et de son Environnement Economique, Juridique et Social — Autre
• Dessin professionnel — Autre
• Education Physique et Sportive — Autre
• Français — Autre
• Mathématiques — Autre
• Sciences appliquées — Autre
• Technologie — Autre
• Travaux Pratiques — Autre
• Vie Sociale et Professionnelle — Autre

Code scolarité

50022118

Certificateur

• Ministère de l'éducation nationale

Valideur

Ce titre remplace

• CAP préparateur en produits carnés option A : boucher (bovins,ovins, porcins, caprins) (21637) (nouvelle fenêtre)
• CAP préparateur en produits carnés option B : boucher (équidés) (21638) (nouvelle fenêtre)
• CAP préparateur en produits carnés option B : boucher (équidés) (21639) (nouvelle fenêtre)
• CAP préparateur en produits carnés option C : tripier (21640) (nouvelle fenêtre)
• CAP préparateur en produits carnés option C : tripier (21641) (nouvelle fenêtre)
• CAP préparateur en produits carnés option D : volailler, gibier (21642) (nouvelle fenêtre)
• CAP préparateur en produits carnés option D : volailler, gibier (21643) (nouvelle fenêtre)

Ce titre est remplacé par

• CAP boucher (31999) (nouvelle fenêtre)

Session de l'examen

Domaines de formation (Formacode® V14)

• 21599 : Boucherie
• 31620 : Conduite installation industrielle

Groupes formation emploi (GFE)

• J : Transformation des matériaux, procédés
• K : Production alimentaire

Domaine de spécialité (NSF)

• 221 T : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Accessibilité selon les modalités

Textes officiels