CAP instruments coupants et de chirurgie

Le titulaire du CAP "Instruments coupants et de chirurgie" réalise la fabrication d'instruments coupants (coutellerie) et de chirurgie dans des entreprises artisanales ou industrielles dans lesquelles il assure la production de couteaux, ciseaux, sécateurs et pinces chirurgicales.
Cette fabrication requiert des savoir-faire en ajustage et des connaissances spécifiques sur les tranchants.
Le contrôle qualité représente également une part importante de ce travail de précision.

Compréhension technique dans le domaine de la coutellerie-cisaillerie ou des instruments de chirurgie

• Analyser la fonction du produit
• Identifier et désigner les éléments
• Distinguer la fonction de chaque partie
• Repérer les zones d'usure
• Sélectionner les informations utiles au fonctionnement et à la maintenance du matériel et du produit
• Détecter les causes possibles de perturbation de la qualité
• Chercher des solutions de remplacement
• Déterminer les outillages à utiliser
• Exploiter un logiciel de gestion de stock

Préparation et réalisation dans le domaine de la coutellerie-cisaillerie ou des instruments de chirurgie

• Préparer les documents de fabrication à partir de critères et de données clairement énoncés
• Préparer la fabrication
• Réaliser à partir du dessin de définition l'ensemble ou un de ses constituants

Contrôle dans le domaine de la coutellerie-cisaillerie ou des instruments de chirurgie
À partir du dessin de définition et de critères à contrôler :

• Consigner les constats et le résultat des mesures
• Expliquer les causes possibles du dysfonctionnement ou de la non qualité

• Fabrication : règles et conventions de représentation ; organisation de la fabrication et notions de contraintes géométriques, dimensionnelles, technologiques et économiques ; informatique industrielle : décodage et lancement d'un programme et critères d'optimatisation de la programmation.
• Usinage par coupe : les procédés et leur mise en oeuvre ; formes et caractéristiques des outils de coupe.
• Obtention des pièces par déformations plastiques : procédés, outils et mise en oeuvre.
• Montage, ajustage, finition : techniques et matériels ; mise en conformité ; marquage (frappe, électro-chimique, laser, encre).
• Matériaux métalliques et non métalliques
• Liaisons : mise en position des pièces, maintien en position par liaison mécanique (vissage, rivetage, collage) ou assemblage par soudage.
• Articles : instruments de chirurgie, de coutellerie, de cisellerie, d'outillage à main et leurs domaines d'utilisation (milieu stérile, milieux marin, magnétique, humide) ; étude de leurs caractéristiques et de leurs constitutions ; distinction entre partie active et partie passive (esthétique, ergonomie du manche).
• Le contrôle, la qualité
• Maintenance préventive et curative

La période de formation en milieu professionnel est de 12 semaines

Priorité à l'insertion professionnelle.

Secteurs d’activités :

• Entreprises artisanales ou industrielles de coutellerie et de fabrication d'instruments de chirurgie..

Type d'emplois accessibles :

• Coutelier,
• artisan coutelier.