CAP développement option 4 : gestion et entretien de la petite exploitation rurale

Ce CAP polyvalent est adapté aux besoins spécifiques des territoires d'outre-mer où il est préparé.

Le diplômé de l'option gestion et entretien de la petite exploitation rurale est capable de gérer une exploitation agricole (familiale ou professionnelle) et d'effectuer la maintenance des locaux et du matériel. Il a acquis les méthodes et techniques des cultures nouvelles : choix de qualité, conditionnement et commercialisation des produits, lutte raisonnée contre les parasites, cultures hydroponiques sur les atolls ou cultures et élevages expérimentaux (vigne, fruits).

Il peut assurer la maintenance électrique et mécanique d'un véhicule agricole léger ou de matériels pour parcs et jardins et effectuer des travaux de soudure pour les petites réparations. Grâce à ses notions en bâtiment (maçonnerie, charpente, couverture, finitions et assainissement), il est capable de réaliser un ouvrage simple.

Suivant le lieu de formation, l'accent est mis sur l'agriculture, l'arboriculture, l'horticulture, la sylviculture, l'élevage, l'apiculture, la pisciculture, la conservation, la transformation et la commercialisation des produits agricoles ou l'aménagement et l'entretien de l'environnement.

Mathématiques, comptabilité, sciences, expression française, vie sociale et professionnelle, anglais, monde actuel, EPS, électricité véhicule et domestique, mécanique agricole, mécanique générale, phytotechnie.

Ce CAP débouche sur la vie active dans le monde agricole mais peut être suivi par :

• un CAPA en un an ;
• un bac pro pour les meilleurs élèves

Les objectifs :

Cette option, accessible après la classe de cinquième en Polynésie et Nouvelle Calédonie, doit permettre à un jeune (homme et femme), dans un monde agricole encore trop dévalorisé :

• d'exercer une activité polyvalente alliant bon sens des activités agricoles et gestion de l'outil de travail ;
• d'acquérir les connaissances suffisantes pour mener efficacement des cultures ou un petit élevage de dimension familiale ;
• de connaître suffisamment la gestion pour transformer une activité familiale en activité professionnelle ;
• d'introduire des techniques, des méthodes ou des cultures nouvelles ;
• d'élargir le champ d'activité de la profession au tourisme vert.

Les débouchés :

Dans la mesure de ses possibilités, le Territoire facilite l'installation des jeunes diplômés en mettant à leur disposition une parcelle de terre.

L'élève doit aussi contribuer à la protection de l'environnement et par le biais du tourisme vert, il pourra varier ses activités et prendre conscience de son rôle dans la mise en valeur du monde rural

La commercialisation des produits, intégrée à la formation, devrait également lui permettre de vivre de ses activités