CAP chocolatier confiseur

Qualification

Modules

• 01. Expression française (E3 - UG1) — Unité générale (UG)
• 01. Langue vivante — Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac)
• 01.1. Approvisionnement et stockage (E1 - UP1) — Module d'enseignement professionnel (MP)
• 02. 2. Production et valorisation des fabrications de chocolaterie, confiserie et pâtisserie spécialisée à base de chocolat (E2 - UP2) — Module d'enseignement professionnel (MP)
• 02. Mathématique (E4 - UG2) — Unité générale (UG)
• 03. Vie sociale et professionnelle (E5 - UG3) — Unité générale (UG)
• 04. Education physique et sportive (E6 - UG4) — Unité générale (UG)

Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)

Code scolarité

50022113

Certificateur

• Ministère de l'éducation nationale

Valideur

Ce titre est remplacé par

• CAP chocolatier confiseur (21225) (nouvelle fenêtre)

Session de l'examen

Domaine de formation (Formacode® V14)

• 21519 : Chocolaterie confiserie

Liens vers les métiers (ROME)

• D1104 : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (nouvelle fenêtre)

Groupes formation emploi (GFE)

• K : Production alimentaire

Domaine de spécialité (NSF)

• 221 Sans lettre : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Accessibilité selon les modalités

Textes officiels