Bac techno série sciences et technologies de laboratoire (STL) spécialité biochimie et génie biologique

Les bacheliers STI peuvent trouver un emploi dans un laboratoire de recherche et de contrôle, mais la plupart d'entre eux poursuivent leurs études.

Le titulaire de l'option biochimie et génie biologique peut travailler dans un laboratoire de contrôle des secteurs de l'agroalimentaire, de la qualité des eaux ou de l'environnement, ou en laboratoire d'analyses médicales.

L'enseignement, à la fois théorique et pratique, est axé sur la biologie, la physiologie, la biochimie et la microbiologie. L'élève est formé aux manipulations permettant d'isoler et de sélectionner des souches. Il apprend à réaliser des dosages, à identifier des germes, à préparer des milieux de culture.

1/3 d'enseignements généraux, 2/3 d'enseignements technologiques, plus de 40 % de TP.

Maths, français, philosophie, histoire-géographie, LV1, EPS. Options facultatives : EPS, arts.

• Biochimie : organisation (cellulaire et tissulaire, moléculaire) de la matière vivante, structures et propriétés des macromolécules informatives : protéines, acides nucléiques, conservation de l'information génétique. Biochimie structurale, enzymologie, métabolisme énergétique, intégration et régulation métabolique.

• Activités technologiques de biochimie : préparation et étalonnage de solutions, techniques d'analyse ou de contrôle de produits d'origine biologique ou alimentaire. Préparation, identification et dosage de composés. Biochimie alimentaire, biochimie clinique.

• Activités de microbiologie : mycologie, microbiologie médicale ou agroalimentaire et contrôles d'hygiène, contrôle d'un médicament pour l'industrie pharmaceutique.

• Biologie humaine : milieu de vie des cellules, communication intercellulaire, maintien de l'intégrité de l'organisme, étude du sang, de la réaction antigène-anticorps, transmission de la vie et génétique.

BTS et DUT accueillent la plupart des élèves de STL dans les filières correspondant aux spécialités du bac.

• BTS Biotechnologies, Analyses biologiques, Qualité dans les industries agroalimentaires et les bio-industries (QIAB), Imagerie médicale, etc.

• DUT Génie biologique, Chimie, Hygiène et sécurité.

À l'issue de ces diplômes, les étudiants peuvent envisager de préparer, à l'université, une licence pro dans le même domaine.

• Des classes préparatoires sont réservées aux concours d'entrée dans les grandes écoles : technologie et biologie (TB).

• Certaines écoles d'ingénieurs admettent sur dossier et/ou sur concours le plus souvent, directement après le bac, les écoles de chimie ou les universités de technologie sont les plus accessibles aux bacs STL.

Les objectifs :

Cette option du bac STL s'articule autour des techniques d'analyse couramment utilisées en agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et clinique.