Bac pro productions horticoles option pépinières
Baccalauréat professionnel agricole
Code Certif Info N°20368
Qualification
Niveau de qualification
4 - Savoirs factuels et théoriques
Sortie
Bac
Descriptif
L'option pépinière du bac pro horticole forme à la production et à la vente de végétaux d'extérieur.
Le pépiniériste commence par analyser le sol et en modifier le profil. Il prépare alors les plants en pleine terre et procède au repiquage de la parcelle.
Tout au long de la croissance, il surveille les plants et repère leurs besoins en éléments nutritifs. Il intervient pour fertiliser, irriguer, diagnostiquer les principales maladies de la plante ou les attaques de ravageurs et exécuter des traitements phytosanitaires. Il prend en charge le rempotage ou la transplantation, en amont ou en aval de la vente.
Son activité peut encore comporter des opérations de stockage et de conditionnement du produit, de préparation des commandes ou d'information du client.
Programme
Les modules d'enseignements généraux et les modules professionnels sont communs aux trois options du diplôme.
Enseignements communs
- Le fonctionnement d'une exploitation : types d'exploitation, techniques horticoles (brise-vent, lutte contre le gel, abris, cultures sur sol et hors sol, semis, bouturage et greffage, alimentation en eau...) et leurs effets sur l'environnement.
- Le fonctionnement d'un écosystème : les différents acteurs (plantes, animaux...), leurs liens avec le milieu naturel, le rôle de l'homme dans ce milieu, l'impact des types de culture (eau, air, sol, paysage, biodiversité...).
- Les phénomènes physiques et chimiques (les engrais, l'eau, l'énergie mécanique, thermique, rayonnante ou électrique), le fonctionnement du végétal, son rythme de développement, sa germination. Les types de sol, leurs critères de qualité.
- Les méthodes de vente et de distribution.
Enseignements propres à l'option
Végétaux et produits horticoles, préparation à la mise en marché, création de pépinières.
Ces modules permettent d'organiser un atelier de production : on apprend à planifier la production et la commercialisation et on acquiert des notions de trésorerie.
Les élèves identifient et comparent les plantes : ils connaissent par exemple leur adaptation au climat, leur mode de multiplication. Ils savent organiser la récolte du produit, le conditionner pour la vente en respectant la réglementation en vigueur, le conserver et utiliser le matériel nécessaire à ces différentes opérations.
Enfin, les élèves doivent être capables de mettre en place des productions en plein champ ou hors sol : préparer le support de culture, acclimater le jeune plant et assurer son suivi, établir un plan de fertilisation et réaliser le diagnostic sanitaire.
Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 22 semaines réparties sur les 3 années.
Modules
- 01. Communication — Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac)
- 01. Connaissance et pratique de la langue française — Module d'enseignement général (MG)
- 01. Interprétation et traitement des données — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 02. Activités culturelles — Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac)
- 02. Connaissance des systèmes vivants — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 02. Connaissance et pratique d'une langue étrangère — Module d'enseignement général (MG)
- 03. Activités professionnelles — Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac)
- 03. Education physique et sportive — Module d'enseignement général (MG)
- 03. Elements chimiques du vivant, du sol et de l'environnement - Energétique — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 04. Diagnostic de l'entreprise dans son environnement — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 04. Education socioculturelle et communication — Module d'enseignement général (MG)
- 05. Connaissance du monde contemporain — Module d'enseignement général (MG)
- 06. Hygiène et protection de la santé — Module d'enseignement général (MG)
- 12. Gestion de l'exploitation — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 21. Économie et politique des productions — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 22. Le plante, le sol, le climat — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 23. Technologies horticoles — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 231. Gestion d'un atelier de production — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 232. Végétaux et produits horticoles — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 233. Préparation des produits horticoles à la mise en marché — Module d'enseignement professionnel (MP)
- 234. Conduite de productions de pépinières — Module d'enseignement professionnel (MP)
- Stage — Autre
Poursuite d'études
Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTSA. Quelques CS sont aussi accessibles.
Débouchés
Les objectifs :
L'option pépinière du bac pro horticole forme à la production et à la vente de végétaux d'extérieur.
Le pépiniériste prépare le sol ou le terreau pour semer des graines ou repiquer de jeunes plantes en pleine terre ou en conteneur.
Tout au long de la croissance, il surveille les végétaux et repère leurs besoins en éléments nutritifs. Il intervient pour fertiliser, irriguer, diagnostiquer les principales maladies de la plante ou les attaques de ravageurs et exécuter des traitements phytosanitaires. Il prend en charge le rempotage ou la transplantation, en amont ou en aval de la vente.
Son activité peut encore comporter des opérations de stockage et de conditionnement du produit, de préparation des commandes ou d'information du client.
Les débouchés :
Pépinières privées ou publiques et rattachées à un parc, jardin, au service espaces verts d'une collectivité territoriale.
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Statut |
|---|---|---|---|
| RNCP1920 (nouvelle fenêtre) | — | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
40321105
Certificateur
- Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Valideur
| 1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
|---|---|---|
| — |
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
Première session
1998
Dernière session
2012
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 21036 : Pépinière
- 34534 : Vente produit horticole
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
- A : Agriculture
- Q : Commerce
Domaine de spécialité (NSF)
- 211 P : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Textes officiels
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 18 juin 1996 relatif aux baccalauréats professionnels des secteurs relevant de la compétence du ministre chargé de l'agriculture
- Code NOR
- AGRA9601355A
- Journal Officiel
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- Bulletin Officiel
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- Création
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 12 juillet 2005 modifiant l'arrêté du 18 juin 1996 relatif aux programmes des baccalauréats professionnels des secteurs de la compétence du ministre chargé de l'agriculture
- Code NOR
- AGRE0501639A
- Journal Officiel
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- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 18 juin 2010 modifiant l'arrêté du 15 juin 2005 modifié fixant les grilles horaires de chaque spécialité du baccalauréat professionnel pour la voie scolaire et l'arrêté du 12 juillet 2005 modifié relatif au programme du baccalauréat professionnel « services en milieu rural »
- Code NOR
- AGRE1011744A
- Journal Officiel
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- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 31 août 2010 modifiant l'arrêté du 1er juillet 2009 relatif aux champs professionnels pour les spécialités du baccalauréat professionnel relevant de l'article D. 337-53 du code de l'éducation
- Code NOR
- AGRE1023035A
- Journal Officiel
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- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 5 mai 2011 portant création de la spécialité « productions horticoles » du baccalauréat professionnel et fixant ses conditions de délivrance
- Code NOR
- AGRE1109016A
- Journal Officiel
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- Abrogation
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 5 juillet 2011 fixant la grille horaire de la spécialité « productions horticoles » du baccalauréat professionnel pour la voie scolaire.
- Code NOR
- AGRE1117356A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 1er décembre 2011 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à l'examen de la session 2011 du baccalauréat professionnel peuvent se présenter à l'examen à la session 2012 du baccalauréat professionnel pour certaines spécialités
- Code NOR
- AGRE1132022A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 17 janvier 2012 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à l'examen de la session 2012 du baccalauréat professionnel peuvent se présenter à l'examen à la session 2013 du baccalauréat professionnel pour certaines spécialités
- Code NOR
- AGRE1200369A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓