Certificat de spécialisation responsable technico-commercial : produits carnés
Certificat de spécialisation (CS de niveau 5 Agriculture)
Code Certif Info N°19869
Qualification
Niveau de qualification
5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques
Sortie
Bac + 2
Objectif
Le technico-commercial en produits carnés est chargé de mettre en oeuvre la politique commerciale d'une entreprise du secteur de la viande (achat et/ou vente) dans le secteur industriel et le commerce de gros, ou dans la grande distribution (chef de rayon boucherie). Il organise son travail et celui de son équipe. Il prend en charge la gestion des marchandises, des matériels, des équipements et des locaux. Il utilise les techniques de négociation et de vente lorsqu'il établit des relations commerciales avec les clients et les fournisseurs.
Modules
- 01. Etre capable de participer à l'élaboration de la politique commerciale de l'entreprise du secteur de la viande et des produits carnés — Unité capitalisable (UC)
- 02. Etre capable d'utiliser les techniques de négociation et de vente dans le secteur de la viande et des produits carnés — Unité capitalisable (UC)
- 03. Etre capable de gérer l'activité commerciale de l'entreprise du secteur de la viande et des produits carnés dans le respect de la réglementation — Unité capitalisable (UC)
- 04. Etre capable de mobiliser les connaissances techniques et économiques relatives aux produits et aux process du secteur de la viande et des produits carnés dans le cadre de son activité — Unité capitalisable (UC)
Débouchés
Secteur d'activités :
- Les entreprises agroalimentaires du secteur de la viande et des produits carnés (abattage et transformation).
- Les entreprises du commerce de gros de la viande et des produits carnés.
- La grande distribution.
Types d'emplois accessibles :
- Secteur industriel et le commerce de gros : technico-commercial, vendeur, acheteur, responsable commercial ou assistant commercial, animateur de vente ;
- Secteur de la grande distribution : chef de rayon boucherie.
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Statut |
|---|---|---|---|
| RNCP2290 (nouvelle fenêtre) | — | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
36321211
Certificateur
- Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire
Valideur
| 1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
|---|---|---|
| — |
Session de l'examen
Première session
2000
Dernière session
2021
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 34581 : Technico-commercial
- 34505 : Vente produit carné
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
- Q : Commerce
Domaine de spécialité (NSF)
- 212 W : Production animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | NC | ✅ | NC | ❌ | NC |
Textes officiels
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 10 juillet 2000 portant création et fixant les conditions de délivrance du certificat de spécialisation « responsable technico-commercial : produits carnés »
- Code NOR
- AGRE0001446A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Création
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 22 décembre 2020 portant abrogation d'arrêtés relatifs à certaines options du certificat de spécialisation agricole délivré par le ministère en charge de l'agriculture
- Code NOR
- AGRE2036675A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Abrogation
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 23 janvier 2024 portant abrogation d'arrêtés relatifs à certaines options du certificat de spécialisation
- Code NOR
- AGRE2402051A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓