BTSA industries agroalimentaires spécialité industries des viandes
Brevet de technicien supérieur agricole
Code Certif Info N°19148
Qualification
Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Bac + 2
Descriptif
Spécialiste de la transformation et de la conservation des produits carnés, le technicien viandes et produits de la pêche possède les connaissances scientifiques et techniques indispensables à la conduite d'une ligne de fabrication. En lien avec sa hiérarchie, il anime et coordonne l'activité des opérateurs de l'atelier de production.
Poursuite d'études
L'objectif de cette formation est l'insertion professionnelle. Toutefois les titulaires du BTSA sont de plus en plus nombreux à continuer leurs études.
- Ils peuvent préparer :
-
- un certificat de spécialisation (CS) agricole en moins d'un an
-
- un second BTSA en un an pour acquérir une compétence complémentaire
-
- une licence professionnelle dans les domaines tels que la sécurité alimentaire, la transformation des produits carnés, le management de la production, la commercialisation....
-
- un concours pour entrer dans une école d'ingénieurs pour les meilleurs élèves. Il est toutefois conseillé de passer par une classe préparatoire scientifique post BTSA-BTS-DUT (Ministère de l'agriculture). Ils peuvent aussi intégrer une école supérieure agricole privée ou une école polytechnique universitaire.
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Statut |
|---|---|---|---|
| RNCP357 (nouvelle fenêtre) | — | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
32322107
Certificateur
- Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Valideur
| 1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
|---|---|---|
| — | — |
Ce titre remplace
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
Première session
1997
Dernière session
2010
Domaine de formation (Formacode® V14)
- 21577 : Viande
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
- K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
- 221 M : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Textes officiels
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 15 juin 2005 fixant les grilles horaires de chaque option du brevet de technicien supérieur agricole pour la voie scolaire
- Code NOR
- AGRE0501336A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Création
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 21 juillet 2009 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur agricole option « sciences et technologies des aliments »
- Code NOR
- AGRE0916666A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Abrogation
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 31 juillet 1995 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur agricole, option Industries agroalimentaires
- Code NOR
- AGRE9501528A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Création
- ✓