Expertise sensorielle et langage olfactif dans la filière parfum-cosmétique

Cette certification s’inscrit dans un contexte de transformation de la filière parfum-cosmétique, marqué par une spécialisation croissante des métiers, une complexification des chaînes de valeur et un besoin accru de cohérence entre les différentes étapes de conception, de formulation, de valorisation et de distribution des produits parfumés.

Elle a pour objectif de reconnaître et de structurer un ensemble de compétences transversales déjà mobilisées dans les pratiques professionnelles, mais encore rarement formalisées ou reconnues comme telles.

Elle ne s’adresse pas aux créateurs olfactifs, mais aux professionnels qui interviennent dans les étapes de formulation, de contrôle, de mise en récit ou de distribution du parfum.

• Eduquer son odorat en traduisant la perception d’une matière première grâce à un vocabulaire adapté pour exprimer les caractéristiques d’une odeur classées par famille, facette, évocations olfactives, ténacité et intensité.
• Créer son propre répertoire olfactif, en associant chaque odeur étudiée à des éléments sensoriels et émotionnels tels que des images, des sons, des références culturelles, des évocations personnelles ou des souvenirs, pour mémoriser les odeurs de manière durable dans un contexte sensoriel et émotionnel non conscient.
• Mesurer la qualité olfactive d’une matière première ou d’un produit fini par rapport à un standard en utilisant la méthode du test triangulaire pour valider la conformité d’un nouveau lot d’approvisionnement ou de production par rapport à un témoin d’une matière première ou d’un produit fini.
• Identifier les familles olfactives et les notes caractéristiques d’un parfum, en mobilisant des référentiels olfactifs (roues, bases de données) et en pratiquant l’analyse sensorielle, afin d’enrichir sa connaissance et sa mémorisation des odeurs dans un cadre professionnel
• Présenter un discours olfactif cohérent et structuré, en adaptant le ton, le vocabulaire et la forme du discours selon la cible (client, créateur, juriste, marque), afin de valoriser les caractéristiques d’un parfum dans une perspective de communication, de commercialisation ou de justification technique
• Décrire un parfum avec un vocabulaire sensoriel adapté, en utilisant des lexiques spécialisés, des métaphores, des analogies et des figures de style pour transmettre fidèlement les caractéristiques olfactives en suscitant une émotion ou une image mentale chez le destinataire (brief).