Titre professionnel responsable de services en établissement touristique

Le responsable de services en établissement touristique encadre et pilote un ou plusieurs services au sein d’un établissement touristique : services hébergement, réception, cuisine, salle, animation, entretien maintenance...

Il veille à la qualité des prestations, à l’optimisation des performances économiques et à la satisfaction des clients, en contribuant à une coordination efficace des équipes et des services.

Manager les équipes d’un service d’un établissement touristique

• Participer au recrutement et intégrer les salariés d’un service
• Piloter les équipes et développer la performance individuelle et collective
• Organiser, gérer et superviser le travail d’un service en français et en anglais

Gérer et optimiser le fonctionnement et la qualité d’un service d’un établissement touristique dans une démarche de développement durable

• Gérer la qualité, la relation clients et la satisfaction clients en français et en anglais.
• Gérer la logistique d’approvisionnement d’un service.
• Optimiser la rentabilité d’un service .
• Contribuer au respect de la sécurité et au suivi des normes d’hygiène.
• Contribuer à la relation interservices.

Secteurs d'activités

• Les villages vacances et les hôtels clubs.
• L'hôtellerie de plein air.
• Les résidences de tourisme.
• Les hôtels.
• Les auberges de jeunesse et les hostels.
• Les bateaux de croisière.
• Les résidences séniors.

Types d'emploi

• Responsable de services en établissement touristique.
• Responsable métier en établissement touristique.
• Responsable hébergement.
• Responsable de réception.
• Responsable housekeeping.
• Responsable propreté des hébergements.
• Responsable des services hôteliers.
• Responsable de salle.
• Responsable de bar.
• Responsable de cuisine.
• Responsable de restauration.
• Responsable entretien maintenance.
• Responsable animation.