CQP employé de vente du commerce alimentaire de détail

L’employé de vente du commerce alimentaire de détail accueille, informe et oriente la clientèle
du commerce alimentaire de détail.
Il (elle) assure la tenue de l’espace de vente ou du rayon et la mise à disposition des produits,
en appliquant les règles et les consignes de qualité, d’hygiène, de sécurité et de respect de
l’environnement en vigueur

Mise en rayon des produits et réassort dans l’espace de vente :

• mise en rayon des produits ;
• réassort des rayons ;
• vérification de la bonne présentation des produits ;
• rotation des produits en fonction des dates de péremption et de leur fraîcheur ;
• application des règles QHSE[1]

.Vente et relations clients :

• accueil des clients ;
• information des clients sur les produits ;
• emballage des produits ;
• vente ;
• encaissement.

Réception et mise en stock :

• réception des produits ;
• mise en stock des produits dans les locaux et matériels adaptés ;
• réalisation des inventaires ;
• application des règles QHSE

Le titulaire du CPQ employé(e) de vente du commerce alimentaire de détail exerce son activité dans un point de vente du commerce de détail alimentaire non spécialisé.

 Employé de vente du commerce alimentaire de détail