Manager des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux (MS)

Le nombre de grandes épidémies au niveau mondial a augmenté à mesure de l’accroissement de la population mondiale, de l’intensification des transports, de la dégradation de l’environnement et du développement des villes. L’activité humaine et les comportements humains, par leurs impacts sur la biodiversité ou le changement climatique, jouent un rôle majeur dans la propagation de maladies infectieuses. Ainsi, la multiplication et la complexité des échanges en matière de denrées, personnes, animaux et végétaux favorisent la transmission de virus, bactéries, toxines et parasites et engendrent parfois des crises sanitaires sans précédent.

Les entreprises se doivent de rester compétitives tout en satisfaisant les normes en vigueur, dont le niveau d’exigence varie d’une région du monde à l’autre et même d’un état à l’autre au sein d’une même zone géographique, comme l’union européenne par exemple.

L'objectif de la certification proposée est de permettre au manager des risques sanitaires alimentaires et environnementaux (MS) de prendre en considération tous les enjeux de la santé humaine, de la santé animale et de la santé environnementale et d'assurer une prise en charge globale du risque, à la fois sur le plan scientifique mais également juridique, politique, économique et social.

Activités visées :

• Concevoir et négocier une politique de gestion des risques sanitaires et sa transcription juridique dans une démarche de santé globale
• Mettre en œuvre une politique de gestion des risques sanitaires et/ou de crises sanitaires
• Assurer la conformité réglementaire des produits et/ou activités

• Concevoir et négocier une politique de gestion des risques sanitaires et sa transcription juridique dans une démarche de santé globale
• Mettre en œuvre une politique de gestion des risques sanitaires et/ou de crises sanitaires
• Assurer la conformité réglementaire des produits et/ou activités

Secteurs d’activités :

• Industries agroalimentaires (production, transformation, transport, distribution, restauration collective ou commerciale…)
• Industries pharmaceutiques, phytopharmaceutiques et cosmétiques
• Branches professionnelles et interprofessionnelles de l’agriculture et de l’agroalimentaire
• Cabinets d’audit et conseil
• Cabinets d’avocats
• Entreprises du secteur industriel
• Ministères, services déconcentrés et décentralisés, agences en charge de la sécurité sanitaire alimentaire et/ou environnementale

Type d'emplois accessibles :

• Chargé de mission risque sanitaires alimentaires et environnementaux
• Responsable risque sanitaires alimentaires et environnementaux
• Directeur risque sanitaires alimentaires et environnementaux