Technicien de culture végétale

Les titulaires de la certification sont chargés de missions ou projets nécessitant une forte polyvalence et une expérience confirmée. Ils sont chargés de la surveillance et de l'exécution de la production horticole et de la vente de ces végétaux et fruits & légumes, ainsi que des produits annexes dans les respects des exigences réglementaires et environnementales. Ils coordonnent les actions commerciales, marketing et de communication vis à vis d'une clientèle de jardiniers amateurs ou de consommateurs de fruits & légumes produits localement. Ils développent des gammes de produits et services pour répondre aux nouvelles attentes sociétales. Ils encadrent une équipe, gèrent un budget et participent à la définition de la stratégie de développement d'une entreprise agricole.

L'objectif est de certifier de futurs collaborateurs capables d'encadrer des équipes et de piloter l'activité d'une végétalerie c'est à dire un lieu de production durable de végétaux, de fruits et légumes associés à un point de vente en circuit court qui permet de valoriser au mieux les productions locales, les produits complémentaires et les services associés à cette activité végétale dans le respect de notre environnement.

Compétences attestées :

La maitrise des techniques de production, de commercialisation et d'aménagement d'un petit espace végétal, paysagé et commercial :

• Etablir les diagnostics techniques d'une activité de production végétale, d'une activité de service et d'une activité de mise en marché B to C.
• Mettre en œuvre les techniques de production et de services dans le respect des réglementations Qualité, sécurité et environnement de l'entreprise.
• Construire et appliquer une démarche commerciale durable à l'ère du digital.
• Aménager un espace paysagé à différentes échelles ainsi qu'un espace de vente.
• Evaluer les impacts des techniques et des démarches mises en place selon plusieurs critères (financier, image de marque, humain,...)

La gestion d'un centre de profit, d'un projet et le savoir-être en contexte professionnel

• Gérer un centre de profit, un projet et les ressources associées en lien avec la stratégie d'une entreprise. Communiquer à l'oral et à l'écrit dans un contexte professionnel multicanal en pleine digitalisation.
• S'insérer et entreprendre dans une entreprise de production végétale sur un marché B to C avec la possibilité de reprendre à terme une entreprise de ce secteur d'activité
• Se connaitre, s'autoévaluer, gérer ses compétences.
• Faire des choix stratégiques : diversification ou de recentrage d'activité,...

Manager une petite équipe de collaborateur

• évaluer ses équipes et gérer les compétences de ses collaborateurs
• recruter, former et organiser le travail de son équipe
• communiquer avec son équipe et la direction d'une entreprise

Secteurs d’activités :

Les secteurs d'activités visés dans la filière agricole et horticole :

• Agriculture, Horticulture, Maraichage et Paysage,
• Commerce, vente et distribution sur un marché B to C,
• Aménagement Point de vente, Paysagé et Végétalisé de petits espaces.

Type d'emplois accessibles :

Dans le domaine de la production végétale : Responsable d'une unité de production, Technicien de culture Végétale.

Dans le domaine Commerce et Vente :

• Responsable d'un centre de profit : Végétalerie,
• Jardinerie,
• Magasin de producteur,
• Magasin BIO,..
• chef de secteur selon la taille de l'entreprise. Assistant chef de projet marketing.

Dans le domaine de l'aménagement Paysagé et Végétalisé :

• Chef d'équipe,
• Chargé de clientèle particulière,
• Technico-commercial.
• Directeur Adjoint d'une Végétalerie pour devenir à terme Directeur ou reprendre une unité de production couplée à un point de vente sur un marché B to C. (chef d'exploitation par exemple)