Wine tasting ability niveau 1 (WTA 1 )

Objectifs

Les fondamentaux de la dégustation
Objectif : Obtenir le premier niveau du WTA pour maitriser le vocabulaire de la dégustation et appréhender la typicité des cépages

Programme de la formation

Apprendre les différentes étapes de la dégustation
Exprimer et partager ses perceptions grâce à un vocabulaire adapté.
Mieux comprendre le goût du vin pour mieux l'apprécier
Apprendre à reconnaître les caractéristiques de certains cépages
Découvrir les qualités de vins venant de diverses régions viticoles
Un déjeuner simple et convivial permettra notamment de découvrir quelques accords vins-fromages.

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée