Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM)

• Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM) - Code CertifInfo 117094
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le Vendeur en boulangerie-pâtisserie est un employé capable de renseigner les clients, de les conseiller sur le choix des produits de la boulangerie-pâtisserie dans le cadre d'une vente ou d'une prise de commande, en magasin ou par téléphone. Il s'assure de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client ainsi que de la transmission de ces informations à l'équipe de production.

Le vendeur en boulangerie-pâtisserie est chargé de la mise en place et du réapprovisionnement des vitrines et des panières.

Programme de la formation

Assurer la vente et la prise de commande au sein d'une boulangerie-pâtisserie.
Assurer la mise en place des produits au sein de la boulangerie-pâtisserie.
Participer à l'organisation de la boulangerie-pâtisserie.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP