UCARE - Réaliser les opérations de production de l'atelier fleurs et feuillages coupés Créer sa ferme florale

Objectifs

• Connaître la filière de la fleur coupée
• Acquérir les techniques culturales
• Mettre en place un atelier de ferme florale

Programme de la formation

Environnement économique
• Filière de la fleur coupée française (organisation, chiffres, labels,...)
• Business plan (ressources, besoins, investissements, clientèle,...)
• Visites d'entreprises
Environnement technique
• Irrigation : matériel et équipement (identifier, installer, réparer)
• Protection phytosanitaire (identifier les maladies, parasites, méthodes de lutte)
• Techniques culturales (itinéraires techniques, planification, rotation, assolement, multiplications, fertilisation, plantation, récolte, stockage,...)
• Évaluation (oral & mise en situation)

Validation et sanction

Cette formation permet de concevoir et de mettre en oeuvre les techniques culturales pour créer un projet de ferme florale.
Lors de la formation, le stagiaire réalise les principales opérations culturales inhérentes à la production de fleurs et feuillages coupées, il apprend à planifier ses productions, visite des fermes florales et des fournisseurs. Il réalise des expérimentations réelles au sein de notre exploitation pédagogique (installer des productions, planifier les cultures)...

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée