UCARE AGROFORESTERIE : Projets de plantations en agriculture syntropique sur petites surfaces, autonomie et valorisation - UCARE DU BPREA

• BP option responsable d'entreprise agricole - Code CertifInfo 94611
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Définir les grands principes de l'agriculture syntropique

Comprendre les mécanismes de la succession naturelle et comment nos modèles agricoles peuvent s'inscrire dans cette dynamique du vivant

Classer les différents végétaux selon leur strate, leur besoin réel en lumière

Définir leurs objectifs de plantation et sélectionner la palette végétale correspondante

Concevoir des projets simples de plantation en agriculture syntropique

Établir les enjeux et priorités pour une ferme ou un site d'un point de vue de la gestion de l'eau, de la fertilité des sols et de la biodiversité.

Présenter et réaliser les techniques de multiplication des végétaux.

Élaborer une stratégie de conception d'une micro-pépinière

Connaître les bonnes pratiques de plantation et positionner les essences dans l'espace

Réaliser un produit transformé à partir des récoltes du verger syntropique

Comprendre les différents types de produits transformés réalisables de façon simple sur une ferme

Savoir quelles interventions apporter aux espaces syntropiques et à quelle fréquence

Programme de la formation

Jour 1 / Module 1 (7h00) : S'initier aux grands principes de l'agriculture syntropique

Accueil et présentation des formateurs

Tour de table et présentation des stagiaires positionnement et attentes

Introduction à l'agriculture syntropique : origines, principes clés, exemples en climat tempéré

Visite de la ferme : zones syntropiques, pépinière, serre bioclimatiques, géodôme, aménagements pour la biodiversité, autonomie pour l'irrigation, gamme de produits transformés... Visite dynamique et échanges pratiques avec la formatrice

Jour 2 / Module 2 (7h00) : Avoir des clés pour démarrer zone en agriculture syntropique

Les étapes de la conception d'espaces syntropiques : utilisation du tableau strate/temps avec mise en parallèle du plan de plantation. Utilisation de plusieurs exemples. Temporalité d'une plantation. Partie pratique : Intervention sur des espaces syntropiques. Différentes possibilités selon la date (plantation, récolte, taille, préparation du sol,...)

Jour 3 / Module 3 (7h00) : Multiplication végétale : autonomie et valorisation possible

Bases théoriques sur la multiplication des végétaux : introduction aux différentes techniques de multiplication (semis, division bouturage, marcottage)

Création d'une micro-pépinière : conseils pour concevoir et mettre en place une micro-pépinière pour produire ses propres plants et gagner en autonomie pour les projets de plantation

Partie pratique : mise en pratique des techniques de multiplication : semis, bouturage, division, marcottage

Jour 4 / Module 4 (7h00) : La transformation, une autre valorisation possible

Bases de la transformation à la ferme : présentation des grandes familles de produits transformés, règles d'hygiène, équipement nécessaire,..

Ateliers : réalisation de produits transformés à partir de nos récoltes

Jour 5 / Modules 5 (7h00) : Avoir des clés pour démarrer un jardin-forêt

Atelier Exercice de conception en sous-groupe

Jeu de rôle pour apprendre à présenter son projet

Partie pratique : perturbation d'une zone syntropique

Bilan de la formation, clôture

Validation et sanction

BP option responsable d'entreprise agricole

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac