Titre professionnel responsable d'établissement touristique

• Titre professionnel responsable d'établissement touristique - Code CertifInfo 120443
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Objectifs et contexte de la certification :

Le responsable d'établissement touristique gère une structure qui propose des séjours d'au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés.

Selon le type d'établissement, l'hébergement se présente sous forme de chambres, d'appartements, de mobil homes, de bungalows toilés, de cabanes dans les arbres ou tout autre type d'hébergement, regroupés dans un bâtiment ou dispersés sur une surface variable. Les établissements peuvent être ouverts à l'année ou en saisons.

Programme de la formation

Compétences attestées :

Piloter, gérer et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité et de développement durable

- Piloter et gérer le service hébergement, optimiser son fonctionnement 

- Piloter et gérer le service réception, optimiser son fonctionnement

- Piloter et gérer le service entretien maintenance, optimiser son fonctionnement 

- Piloter et gérer le service restauration bar, optimiser son fonctionnement

- Piloter et gérer le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local

Manager les équipes et organiser les ressources humaines d'un établissement touristique

- Recruter et intégrer les équipes en français et en anglais 

- Piloter la politique managériale de l'établissement et développer la performance individuelle et collective des équipes 

- Assurer la gestion administrative des ressources humaines 

Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d'un établissement touristique dans une démarche multicanale

- Développer et optimiser la commercialisation des offres 

- Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais

Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique

- Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité

- Prévoir les investissements et leur financement dans une démarche de développement durable

Validation et sanction

Titre professionnel responsable d'établissement touristique

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4