Stage parrainage

Objectifs

Se familiariser avec toutes les tâches exécutées par un chef d'exploitation afin de reprendre l'exploitation viticole

Programme de la formation

Se familiariser avec toutes les tâches exécutées par un chef d'exploitation : travail manuel et mécanique dans les vignes, opérations au chai(dont vinifications), travaux administratifs tels que la déclaration de récolte et la vente et livraison de vin en bouteille. L'exploitation comprenant également des chambres d'hôtes que la stagiaire souhaiterait reprendre, les activités y étant liées pourront également lui être confiées.

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique