Responsable des opérations hôtelières - multisites

Objectifs

Optimiser le chiffre d'affaires

Piloter la stratégie de YIELD management

Mettre en place et suivre le plan d'action commerciale et la politique tarifaire

Développer le chiffre d'affaires en renforçant les relations avec les institutions et entreprises locales

Développer les synergies entre les établissements.

Participer à l'élaboration de la démarche qualité

Veiller à la bonne application des process en termes de gestion des risques ; de qualité ; d'hygiène de santé ; de sécurité et de RSE

Proposer des nouveaux services/équipements pouvant concourir à améliorer la qualité

Elaborer et gérer un budget

Valider les dépenses d'exploitation

Etablir le reporting mensuel

Assurer la gestion des projets en matière de travaux et de sécurité (CAPEX)

Suivre et analyser les comptes d'exploitation

Gérer les contrats fournisseurs et prestataires

Programme de la formation

commercial

qualite

gestion operationnelle

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique