Remobilisation professionnelle: métiers de la restauration

Objectifs

• Faire découvrir les métiers et les opportunités accessibles dans et depuis le territoire ; 
• Guider vers l'autonomie en développant la confiance en soi et la capacité à agir sur son parcours professionnel et personnel; 
• Valider des compétences métiers et accompagner vers une certification / un emploi pour favoriser l'insertion professionnelle

Programme de la formation

Remise à niveau 

• Français
• Math
• Culture Numérique

Formation prévention, sécurité et bien-être au travail 

• Sensibilisation et préparation aux risques majeurs
• Sensibilisation éco-citoyenneté
• Prévention des risques liées à l'activité physique
• PSC1

Formation principale 

• Intégration et cohésion de groupe 
• Accompagnement personnalisé: mon environnement
• Accompagnement personnalisé: mon projet professionnel 
• Connaissance du patrimoine culturel / Sorties
• Activités traditionnelles
• Eloquence et gestion du stress 
• Rencontres et partages d'expériences
• Culture d'entreprise et soft skills
• Je prends soin de mon corps 
• Je découvre et j'assume mon style 
• Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts
• Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking
• Confectionner des produits de type snacking
• Service au bar et Réaliser des cocktails
• HyA
• Soutien personnalisé

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée