Réaliser les opérations de production de miel de l'atelier apicole

Objectifs

Ce module est une Unité Capitalisable d'Adaptation Régionale (UCARE).
Elle correspond à un bloc de compétence du diplôme BP Responsable d'Entreprise agricole
Ce module a pour finalité l'élaboration d'un calendrier de conduite du rucher, le nourrissement des abeilles, le greffage des larves, le suivi des ruches au cours de la saison et la réalisation de la récolte du miel.

Programme de la formation

Modules :
> Elaborer l'itinéraire technique de production
> Réaliser les travaux de l'atelier de production
Savoirs-faire :
> Choix d'une race d'abeille
> Choix des emplacements du rucher et aménagement
> Installation des colonies
> Elaboration du calendrier de production
> Préparation des ruches
> Réalisation des nourrissements appropriés et traitements sanitaires à partir de son diagnostic
> Installation des hausses
> Greffe des larves dans les cupules
> Récolte et extraction du miel
> Conditionnement et stockage du miel en respectant les qualités du produit et la réglementation
> Nettoyage des ruches et équipements

Validation et sanction

L'UCARE peut aller jusqu'à la certification (remise d'une attestation de réussite sous réserve de validation du jury régional)

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée