Prépa métiers d'ouvrier viticole , taille de vigne et travail du sol

Objectifs

Permettre le développement de pratiques professionnelles favorables à une agriculture raisonnée et résiliente dans un contexte de transition agro-écologique. Elle intègre une sensibilisation à l'exercice professionnel en exploitation biologique. L'agent viticole est un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participe principalement aux travaux de la vigne. Les activités professionnelles du métiers ciblées sur cette formation sont en lien avec la saisonnalité sur laquelle elles sont déployées, 2 session en hiver et 1 session au printemps : - Apprentissage et perfectionnement de la taille en respectant les objectifs de production et la pérennité de la plante (physiologie, charge, rapidité), les différents types de taille du bassin de production. - Travaux d'hiver (tirage-pliage,entretien palissage) - Travaux de printemps : Connaître et maîtriser les différents travaux en vert du vignoble : ébourgeonnage, éclaircissage, soins aux jeunes plantes. - Initiation à la conduite d'engins agricole/viticole - Découverte des enjeux du travail du sol en respectant la sécurité et l'environnement, montage des outils spécifiques et mise en oeuvre en parcelle. - Entretien du matériel - Travailler sur l'équilibre et l'orientation du cep et intervenir sur la croissance de la végétation - Appliquer la fertilisation et le désherbage chimique en respectant l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité - Appliquer les traitements phytopharmaceutiques sur consignes du responsable et en respectant l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité - Découverte des principaux ravageurs du vignoble et des enjeux de protection des cultures pour l'exploitation viticole - Découverte des enjeux d'évolutions de la filière (adaptation au changement climatique, réflexion agro écologique) et mise en application concrète sur les itinéraires techniques et opérations viticoles.

Programme de la formation

RAN - Permettre aux apprenants d'acquérir le socle minimum de connaissances pour lutter contre l'illettrisme et lutter contre illectronisme Favoriser l'autonomie des personnes les plus fragilisées dossiers constitués d'éléments - optimiser la sécurisation professionnelle de leur emploi. - Français - Mathématiques (calcul...) - Outils numériques - Démarches administratives - 35 hSauveterre Secouriste au Travail - Identifier son rôle en tant que sauveteur Conduite à tenir en cas d'accident Application de ses compétences de SST Evaluation - 14 hGestes et postures - - Travailler en sécurité, prévention des risques liés à l'activité physique - Mobiliser des connaissances pour mettre en oeuvre des pratiques professionnelles respectueuses de la santé humaine - 7 hCompétences clefs et sécurisation du parcours en formations et TRE - Acquérir les compétences clés indispensables à l'exercice professionnel Développer les savoirs-être nécessaires à l'employabilité ( softs skills) Accompagner la recherche de stage en entreprise Contenus : - Compréhension de consignes - Lecture des notices techniques - Gestion des dosages, calculs de densité - Compte-rendu d'activité - Communication professionnelle adaptée et argumentation - Rédaction et mise en forme de document - Expression orale et écrite - Rédaction d'un CV - Valoriser ses compétences - 35 hCertiphyto - Obtenir son certificat individuel pour l'utilisation des produits phytopharmaceutiques opérateur d'entreprise soumise ou non à agrément Utiliser les produits phytopharmaceutiques suivant les consignes données Appliquer un produit phytopharmaceutique en minimisant les risques vis à vis de l'applicateur-opérationnel, l'environnement, le public, ... Agir en cas de dysfonctionnement lors d'une pulvérisation - 14 hAccueil/Bilan - Accueil des stagiaires, Bilan intermédiaire afin de cibler les acquis et les lacunes : mise en place de solutions adaptées aux besoins qui ont été ciblés afin d'adapter notre accompagnement (pédagogique, social, scolaire...) pour permettre la réussite du candidat. Bilan Final : permet un bilan des acquis et des vécus, permet d'emmener les candidats vers une insertion réussie (suite de parcours, embauche...) permet également de cibler les points d'amélioration de la formation, et ces points forts. - 8 hApprentissage de la taille et travaux d'hiver - Socle théorique cycle de la vigne/ des travaux.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique