Pratique Eco responsable en Hôtellerie et Restauration

Objectifs

• Acquérir les fondamentaux  pour une démarche de développement durable, auprès de ses équipes en Hôtellerie et Restauration
•  Intégrer les objectifs du développement durable ODD, dans le tourisme 
  
  

Programme de la formation

• M 1 - Développement durable et économie circulaire

    RSE et enjeux au niveau de l'hôtellerie et de la restauration     Les nouveaux critères environnementaux

• M 2 - Les nouveaux critères environnementaux
  Eco-gestes et économie circulaire ; les  sources d'économies potentielles
  Classement hôtelier et critères de Développement durable
• M 3 – Communication et pratique des gestes ecoresponsables 

     Sensibilisation  aux Eco gestes 
     Plan d'action et économie circulaire

Validation et sanction

Non prévu;

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique