Permis d'exploitation pour les débits de boissons
Date de mise à jour : 06/09/2024 | Identifiant OffreInfo :
04_A827369
Organisme responsable :
CCIT Portes de Normandie
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Permis d'exploitation pour les débits de boissons - Code CertifInfo
87805
- Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau
Objectifs
Sensibiliser et responsabiliser les futurs exploitants aux dispositions légales liées à la vente d'alcool (dispositions extraites du Code de la Santé Publique) ;
Connaître les obligations réglementaires applicables en rapport avec les clients, les voisins, salariés et administrations ;
Assurer avec sérénité l`exploitation de son établissement grâce à la connaissance de ses droits et obligations ;
Formation obligatoire pour tout créateur et repreneur
Connaître les risques de sanctions spécifiques à la vente d'alcool.
Programme de la formation
Présentation liminaire de la formation
La raison d'être de l'obligation de formation
Présentation du permis d'exploitation
Le cadre législatif et réglementaire
Les sources de droit et les applications :
Organisation administrative et judiciaire
Responsabilité civile et pénale des personnes morales et physiques
Les délits et les infractions, la mise en danger d'autrui.
La codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique.
La police administrative générale (code des collectivités territoriales).
La police administrative spéciale (code de la santé publique).
Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place (café, brasserie, restaurant,')
Les conditions liées à la personne :
la nationalité,
la capacité juridique,
les incompatibilités,
le permis d'exploitation et son renouvellement
Les conditions liées à la licence :
la classification des boissons, les boissons interdites de vente en France
les différentes licences et leurs champs d'application,
les conditions de délivrance et de validité d'une licence,
les restrictions (limitation du nombre de débits de boissons, péremption, zones protégées).
La vie d'une licence :
les transferts (activité touristique, communes dépourvues de débits de boissons),
les interdictions de transfert,
la translation d'une licence,
la mutation d'une licence.
Les déclarations préalables à l'ouverture:
la déclaration administrative (délai, contenu, formalisme),
les obligations fiscales,
la rédaction du bail par acte authentique,
les déclarations communes aux métiers de bouche (immatriculation, assurances, services vétérinaires).
Les obligations d'exploitation
Les obligations liées &agr
Validation et sanction
Permis d'exploitation pour les débits de boissons
Type de formation
Certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13002179300018
Responsable : Madame Alexandra BROC
Téléphone fixe : 0233828282
Contacter l'organisme
Information fournie par :
