Permis d'exploitation pour les débits de boissons (formation spécifique pour la vente d'alcool)

• Permis d'exploitation pour les débits de boissons - Code CertifInfo 87805
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs

A l'issue de la formation, vous serez capable de développer une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons.

Programme de la formation

Jour 1 : Matin
- La raison d'être de la formation
- Présentation du permis d'exploitation
- Le cadre législatif et réglementaire

Jour 1 : Après-midi
- Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant...)

Jour 2 : Matin
- Les obligations d'exploitation - les horaires d'ouverture et de fermeture

Jour 2 : Après-midi
- Santé publique et aspects pratiques

Jour 3 : Matin
- Informations complémentaires sur les obligations d'exploitation d'un débit de boissons

Jour 3 : Après-midi
- Réglementation locale

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique