Perfectionnement Fleuriste

Objectifs

Approfondir les connaissances de bases pour l'exercice du métier : Connaissance des fondamentaux de la botanique - Maîtriser les techniques florales avec tous végétaux - Préparer et réaliser des compositions suivants différents styles - Assurer le conseil, la vente et la fidélisation de la clientèle

Programme de la formation

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS : Préparation et organisation du plan de travail - Préparation des végétaux, des matériaux et supports - Identification de la réalisation - Vérification de l'adéquation réalisation / commande - Suivi de la commande selon sa destination - Exécution des travaux courants en fleuristerie : Bouquets liés à la main de style décoratif (végétatif et linéaire en initiation), arrangements piqués en décoratif, végétatif et linéaire (linéaire simple : vertical et horizontal), assemblages de végétaux racinés de style décoratif ou végétatif selon les différentes techniques, montages de végétaux et accessoires pour un assemblage simple (coiffe, boutonnière, corsage…petit bouquet remonté), montage, collage et liage (en tenant compte des nouvelles techniques).
BOTANIQUE : La racine, la tige, la feuille, l'organisation de la chambre climatique, la fleur, la graine, le fruit - La reconnaissance des végétaux - Les plantes et leur environnement
COMMERCIALISATION - VENTE : Accueil - Conseil - Pratique d'une vente courante -Participation au maintien de l'attractivité du point de vente...ARTS APPLIQUES : Maîtriser les règles de compositions, la répartition des masses, des volumes - Traduire une intention par croquis, par annotations et justifier le choix - Représenter les couleurs, les valeurs et les textures
ENSEIGNEMENTS GENERAUX : PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT : L'individu responsable de son capital santé - L'individu responsable dans son environnement

Validation et sanction

A l'issue de la formation, une attestation mentionnant les objectifs, la nature et la durée de l'action ainsi que les compétences acquises sera délivrée au stagiaire 

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 5e