Objectifs

La formation permet aux futurs buralistes de comprendre et d'appliquer la réglementation relative au « contrat de gérance » et à la gestion de leur commerce.

Les principaux objectifs pédagogiques sont donc :

- Connaître la réglementation liée à l'exploitation d'un débit de tabac

- Connaître de la réglementation liée à la santé publique

- Acquérir des notions de gestion de base d'un commerce

 

Programme de la formation

Jour 1

La réglementation relative à l'exercice du monopole de la vente au détail des tabacs manufacturés

La réglementation relative à la santé publique en matière de tabac, son contexte et les risques sanitaires du tabagisme

Les modalités d'approvisionnement du débit de tabac

Jours 2 et 3

Les modalités de rémunération du buraliste et le suivi des commandes

La gestion du fonds de commerce associé au débit de tabac  

 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique