Métiers de la cuisine et de la restauration

Objectifs

- Se préparer et/ou acquérir et développer les compétences générales - professionnelles et techniques attendues par les entreprises

- Acquérir et développer des compétences comportementales attendues par les entreprises

- Permettre un niveau d'employabilité suffisant à la négociation d'un contrat de travail direct ou en alternance

- Négocier un contrat de travail dans le secteur de l'hôtellerie restauration


 

Programme de la formation

- Accueil / Intégration - 7 h

- Structurer et piloter son projet d'insertion - 35 h

- S'insérer durablement dans l'emploi - 35 h

- Transitions écologiques, climatiques et numériques - 28 h

- Numérique et insertion professionnelle - 35 h

- Communication professionnelle - 14 h

- Modules professionnels en cusine ou en service selon le projet - 231 h

- Hygiène et sécurité alimentaire - 14 h

- Open badges - 14 h

 

Validation et sanction

Certification PIX

Attestation "Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale"

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique