MASTER Tourisme | parcours Management en Hôtellerie Restauration (MHR)
Date de mise à jour : 20/02/2026 | Identifiant OffreInfo :
15_26517009F
Organisme responsable :
Université Toulouse Jean-Jaures
-
Master mention tourisme - Code CertifInfo
117040
- Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Objectifs
Le master "Management en Hôtellerie Restauration -MHR" permet d'acquérir les compétences de base et spécifiques à l'organisation et à la gestion d'une entreprise hôtelière et de restauration en s'appuyant sur l'expertise d'un réseau de professionnels du secteur hôtellerie-restauration, d'enseignants et d'enseignants chercheurs spécialistes du domaine d'activité. Ces compétences sont notamment mobilisées à travers des ateliers terrain ou des études de cas réelles proposées par les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Programme de la formation
Le master "Management en Hôtellerie Restauration -MHR" permet d'acquérir les compétences de base et spécifiques à l'organisation et à la gestion d'une entreprise hôtelière et de restauration en s'appuyant sur l'expertise d'un réseau de professionnels du secteur hôtellerie-restauration, d'enseignants et d'enseignants chercheurs spécialistes du domaine d'activité. Ces compétences sont notamment mobilisées à travers des ateliers terrain ou des études de cas réelles proposées par les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Validation et sanction
MASTER Tourisme | parcours Management en Hôtellerie Restauration (MHR)
Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac + 5 et plus
Contact de la formation
31005 - Toulouse Responsable : Monsieur Contact Principal Université Toulouse - Jean Jaurè
Téléphone fixe : 330561504250
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 19311383400017
31005 Toulouse
Information fournie par :
