Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement

• Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement - Code CertifInfo 117080
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

• Mettre en ?uvre une démarche qualité globale en agroalimentaire en cohérence avec les enjeux liés à l?entreprise, aux marchés et à la réglementation
• Analyser des systèmes agricoles et alimentaires pour diagnostiquer leur fonctionnement technique et biologique en vue de proposer un plan d?action
• Maitriser les impacts des pratiques agricoles sur l?environnement
• Améliorer les pratiques de sélection des espèces et des itinéraires culturaux
• Associer des méthodes des champs disciplinaires de la biologie, des sciences économiques et sociales pour concevoir des stratégies de gestion durable des agrosystèmes
• Appréhender la complexité des filières agricoles et agroalimentaires selon des enjeux de développement durable des territoires

Programme de la formation

Le cursus est organisé sur deux années universitaires (4 semestres).
La formation se décline en 8 parcours de Master 2e année (M2), dont
certains en partenariats avec AgroParisTech, Institut Agro Rennes-Angers

Master
1 (M1), Semestre 7 (S7), deux « dominantes » au choix permettront  à
l'apprenant d'acquérir les bases scientifiques et techniques, en
cohérence avec
le parcours de M2 visé ; au semestre suivant (S8), l'apprenant
devra choisir entre 5 parcours proposés par l'établissement, lui
permettant d'approfondir ses connaissances ou d'acquérir une double
compétence,
en fonction de ses motivations et de son projet professionnel. Un stage
individuel d'une durée comprise
entre 2 et 3 mois est réalisé au choix en laboratoire de recherche, sur
le
terrain ou dans une entreprise. Il est l'occasion de découvrir un
milieu professionnel, un secteur d'activité ou un métier. Il peut aussi
constituer un moyen de
perfectionner sa maitrise d'une langue étrangère, anglais ou espagnol
notamment.

Master 2 (M2) ou année de spécialisation : 8 parcours sont proposés au choix :
AgroDesign, Gestion environnementale des écosystèmes et forêts tropicales,
Marchés, organisations, qualité, services en appui aux agricultures du sud,
Ressources, systèmes agricoles et développement dans le monde, Santé des
plantes, Sélection et évolution des plantes méditerranéennes et tropicales,
SOL, Systèmes d'élevage. Le premier
semestre (S9) permet l'acquisition de ces compétences ; le second semestre
(S10) est un stage de mise en situation professionnelle de 6 mois à l'issue duquel
l'apprenant rédige son mémoire de Master.

Validation et sanction

Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus