Master international « Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement » (Master 3A) Parcours Marchés, organisations, qualités et Services en appui aux agricultures du Sud (MOQUAS)

• Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement - Code CertifInfo 117080
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

Le parcours Marchés,
organisations, qualités et Services en appui aux agricultures du Sud
(MOQUAS) forme aux fonctions d'interface et d'intermédiation entre les
agricultures familiales et leur environnement. L'option forme des
professionnels capables d'appréhender de manière systémique les
dynamiques agricoles et la diversité des problématiques de développement
rural et aptes à formuler des réponses pratiques et appropriées en
particulier dans le cadre complexe et changeant des agricultures des
pays du sud. L'option est centrée sur les fonctions d'appui jouées par
l'agronome qui intervient dans le développement au sud :

• Appui aux exploitations et aux
  ménages agricoles : renforcement de systèmes de production et des
  systèmes d'activité durables pour la sécurité alimentaire, le revenu,
  l'emploi ;
• Accompagnement du renforcement des organisations professionnelles
  de l'agriculture familiale : structuration, réflexion stratégique,
  partenariats, contribution aux politiques publiques ;
• Appui à l'insertion des agricultures dans les marchés, les
  filières, les territoires : voies  conventionnelles versus voies
  alternatives (qualification des produits, circuits courts, commerce
  équitable, …) ;
• Appui au développement des services d'appui aux agriculteurs et à
  leurs organisations : conseil agricole, services financiers, ingénierie
  de formation, santé animale, services d'information de marché ;
• Construction,  conduite,   évaluation  et analyse d'impact des 
  dispositifs  d'appui  au  développement (programmes et projets d'aide au
  développement).

Programme de la formation

Les enseignements sont organisés comme suit :

• Unité transversale : Questionner les référentiels du développement durable
• Comprendre une agriculture familiale par l'approche systémique (4
  semaines, dont deux semaines de stage collectif pour mettre en œuvre en
  collectif la méthode de diagnostic agraire sur une petite région)
• Accompagner la structuration de l'agriculture familiale / comprendre et travailler avec les organisations agricoles et rurales
• Accompagner l'action collective, gérer des ressources communes
• Insertion des agricultures dans les marchés (marchés agricoles internationaux, marchés alternatifs, certifications et normes)
• Co-construire des services avec les agricultures familiales (études
  de cas de différents services à l'agriculture au Sud, et
  approfondissement sur les services de microfinance, de conseil agricole
  et d'ingénierie de formation)
• Accompagner l'implication des agricultures familiales dans les politiques de développement
• Concevoir, gérer et évaluer un projet de développement et analyser son impact
• Mise en situation professionnelle : stage collectif de deux semaines autour d'une demande professionnelle
• Unité transversale de développement professionnel : différents
  temps sont prévus dans la formation pour réfléchir à son parcours
  professionnel et opérationnaliser une recherche de stage et d'emploi à
  venir.

• Mise  en  situation professionnelle d'appui au développement
  agricole et rural : répondre à la demande d'étude d'une organisation de
  développement, s'insérer dans une organisation et une équipe
  professionnelle ;
• Mise en œuvre d'une démarche scientifique qui mobilise des
  références théoriques et méthodes et outils enseignés durant l'année ;
• Production de données originales répondant à une problématique de
  développement agricole ou rural, à partir d'un travail de terrain ;
• Production d'un document de synthèse, de qualité professionnelle et
  scientifique, intégrant les acquis de la recherche sur un thème donné
  en apportant une réponse originale

Validation et sanction

Obtention du diplôme Master 3A MOQUAS

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus