Date de mise à jour : 17/03/2026 | Identifiant OffreInfo :
14_AF_0000121547
Organisme responsable :
CFA Utec Marne-la-Vallée
Être opérationnel à des postes d'encadrement. Être un cadre capable d'appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers et/ou de restauration. Développer un réseau. Être capable d'appréhender les dimensions marketing, techniques, financières et humaines. Élaborer la stratégie de communication.
- Conseiller la direction générale sur la stratégie et le développement ou de rénovation Acteurs touristiques - Acteurs hôteliers et de la restauration Stratégie de développement international des groupes Business game : Global challenge Conférences professionnelles Benchmark des hébergements touristiques et de la restauration - Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie Étude de marché : approche quantitative Informatique : maîtrise et autonomie du logiciel Excel Mettre en oeuvre et piloter l'organisation Ressources humaines dans l'Hôtellerie-restauration (fait syndical) - Assurer ou optimiser l'équilibre financier d'un ou plusieurs établissements Comptabilité pour managers Gestion hôtelière et de la restauration Environnement économique hôtelier international Gestion budgétaire analytique Business plan Yield management - Manager une équipe multiculturelle Séminaire d'intégration Asset management Géopolitique Projet professionnel - Immersion en entreprise - Assurer et développer la notoriété de l'entreprise auprès des clients et des institutions Marketing fondamental - Marketing touristique Simulations de négociation commerciale Digital business - e-marketing - Compétences transversales Business English / Crossknowledge / Gofluent
Manager des hébergements touristiques
Certifiante
Bac + 5 et plus