Maîtriser la culture du vétiver

Objectifs

 A la fin de la formation les stagiaires seront capables de : 
• Mettre en place et entretenir une culture de vétiver de la mise en terre jusqu'à la commercialisation 
• Maîtriser le réseau d'écoulement des produits issus de la plante permettant de générer des bénéfices 

Programme de la formation

1. Tour de table 

2. Contenu théorique : 1. Présentation de la plante 2. Histoire du vétiver à la Réunion 3. Culture de la plante : 1. Préparation du sol 2. Mise en terre (la période, la distanciation optimale en fonction des parcelles exploitées par les participants) 3. Gestion de la culture (jusqu'à développement optimal des racines et maturité des feuilles/de la plante - désherbage, maturité, coupe des feuilles, arrachage, secouage, séparation, dédoublage, stockage, 2e secouage, mise en paquet, livraison à la distillerie) 4. Avenir de cette filière à la Réunion : 1. La demande : clarification des besoins des clients. Notamment le besoin d'huile essentielle des parfumeurs au niveau international. 2. Les besoins indispensables : matière première, main d'œuvre qualifiée 3. La rentabilité 5. Options de commercialisation 1. Les feuilles 2. Les plants 3. Les racines: Artisanat & Huile essentielle

3. Mise en pratique : 1. Présentation du matériel de travail et de sécurité (EPI) 2. Présentation du terrain : travail de préparation du sol effectué et/ou état de maturité de la plante 3. Récolte des produits 1. Couper les feuilles 2. Arracher les plants 3. Secouer les plants 4. Séparer les plants des racines 5. Diviser les plants 6. Secouer les racines 7. Préparer le produit pour la commercialisation (racines en botte ou à distiller) 4. Planter et entretenir le vétiver 1. Préparer le sol (avec les distances optimales) 2. Optimiser la technique de plantation (posture, sens de circulation et de plantation) 3. Désherber manuellement 

Toutes ses étapes permettront la mise en œuvre des éléments vus dans la partie théorique 

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique