Lutter contre la dénutrition en EHPAD - Gérer les troubles de la déglutition

Objectifs

- Situer les besoins en matière de nutrition des personnes âgées
- Identifier les situations à risque nutritionnel
- Mettre en place des outils d'évaluation, de suivi et de surveillance alimentaire
- Avoir des connaissances théoriques sur les mécanismes de la déglutition
- Comprendre les différentes origines des troubles de la déglutition
- Savoir prévenir et gérer les fausses routes
- Prendre en charge de manière adaptée les troubles de la déglutition par un positionnement et une alimentation appropriés

Programme de la formation

1. Les besoins en matière de nutrition des personnes âgées
2. Les risques de dénutrition
3. Rappel anatomo-physiologique de la déglutition
4. Les symptômes et le diagnostic
5. La prévention et le suivi des troubles de la déglutition

Le programme complet de la formation vous sera envoyé sur simple demande par téléphone au 03 88 08 46 42 ou par mail : formation@ifosep.fr

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique