Au coeur du végétal : mettre nos fruits et légumes, herbes et céréales de saison au centre de l'assiette |
Du 02/06/2025 au 03/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000079176 |
14_SE_0001028695 |
SE_0001028695 |
|
|
Boulangerie - l'essentiel et la maîtrise |
Du 03/03/2025 au 20/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000114852 |
14_SE_0001044501 |
SE_0001044501 |
|
|
Boulangerie - l'essentiel et la maîtrise |
Du 08/09/2025 au 19/12/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000114852 |
14_SE_0001096472 |
SE_0001096472 |
|
|
Boulangerie et viennoiserie : approfondir et valoriser son savoir-faire |
Du 30/06/2025 au 04/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000145059 |
14_SE_0001034942 |
SE_0001034942 |
|
|
Boulangerie et viennoiserie : les incontournables |
Du 07/04/2025 au 11/04/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000105552 |
14_SE_0001034948 |
SE_0001034948 |
|
|
Boulangerie et viennoiserie : les incontournables |
Du 23/06/2025 au 27/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000105552 |
14_SE_0001034950 |
SE_0001034950 |
|
|
Charcuterie gourmande |
Du 02/06/2025 au 06/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000125278 |
14_SE_0001029169 |
SE_0001029169 |
|
|
Charcuterie gourmande, par Pascal Kamin, Champion du monde des Traiteurs |
Du 17/11/2025 au 21/11/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190315 |
14_SE_0001177575 |
SE_0001177575 |
|
|
Charcuterie gourmande, par Pascal Kamin, Champion du monde des Traiteurs |
Du 02/02/2026 au 06/02/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190315 |
14_SE_0001177527 |
SE_0001177527 |
|
|
Confiserie : Bonbon, caramel, nougat, guimauve, confiture, pâte de fruit, pâte à tartiner,... |
Du 23/06/2025 au 25/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000123093 |
14_SE_0001034640 |
SE_0001034640 |
|
|
Croquembouches et gâteaux de mariage |
Du 02/03/2026 au 04/03/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190375 |
14_SE_0001177878 |
SE_0001177878 |
|
|
Cuisinier |
Du 08/09/2025 au 03/04/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Autre public|Salarié|Tout public |
14_AF_0000102558 |
14_SE_0001096467 |
SE_0001096467 |
|
|
Cuisinier |
Du 03/03/2025 au 12/09/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Autre public|Salarié|Tout public |
14_AF_0000102558 |
14_SE_0001044496 |
SE_0001044496 |
|
|
Cuisson sous vide à juste température |
Du 30/06/2025 au 02/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000099583 |
14_SE_0001029155 |
SE_0001029155 |
|
|
Desserts à l'assiette par Georges Kousanas, vice Champion du monde de Pâtisserie |
Du 15/09/2025 au 17/09/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190530 |
14_SE_0001178920 |
SE_0001178920 |
|
|
Desserts à l'assiette par Georges Kousanas, vice Champion du monde de Pâtisserie |
Du 26/05/2026 au 28/05/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190530 |
14_SE_0001178952 |
SE_0001178952 |
|
|
Desserts à l'assiette par Georges Kousanas, vice Champion du monde de Pâtisserie |
Du 05/01/2026 au 07/01/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190530 |
14_SE_0001178945 |
SE_0001178945 |
|
|
Desserts à l'assiette par Georges Kousanas, vice Champion du monde de Pâtisserie |
Du 09/03/2026 au 11/03/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190530 |
14_SE_0001178950 |
SE_0001178950 |
|
|
Entremets et Petits gâteaux de la maison Lenôtre, avec Etienne Leroy, Champion du monde de Pâtisserie |
Du 14/10/2025 au 16/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000191040 |
14_SE_0001181667 |
SE_0001181667 |
|
|
Introduction à la formulation de recettes avec la méthode B·Concept avec Jordi Bordas - champion du monde de pâtisserie |
Du 10/06/2025 au 13/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000169658 |
14_SE_0001089558 |
SE_0001089558 |
|
|
L'essentiel de la boulangerie |
Du 08/09/2025 au 10/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000170927 |
14_SE_0001096476 |
SE_0001096476 |
|
|
L'incontournable de la cuisine |
Du 22/04/2025 au 17/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000114848 |
14_SE_0001044592 |
SE_0001044592 |
|
|
L'incontournable de la cuisine |
Du 27/10/2025 au 12/12/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000114848 |
14_SE_0001096470 |
SE_0001096470 |
|
|
L'incontournable de la pâtisserie |
Du 22/04/2025 au 17/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000113257 |
14_SE_0001044521 |
SE_0001044521 |
|
|
L'incontournable de la pâtisserie |
Du 27/10/2025 au 12/12/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000113257 |
14_SE_0001096462 |
SE_0001096462 |
|
|
La Bistronomie, par Pascal Kamin, Champion du monde des Traiteurs |
Du 16/02/2026 au 18/02/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190308 |
14_SE_0001177512 |
SE_0001177512 |
|
|
La Bistronomie, par Pascal Kamin, Champion du monde des Traiteurs |
Du 04/05/2026 au 06/05/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190308 |
14_SE_0001177514 |
SE_0001177514 |
|
|
La Bistronomie, par Pascal Kamin, Champion du monde des Traiteurs |
Du 24/11/2025 au 26/11/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190308 |
14_SE_0001177505 |
SE_0001177505 |
|
|
La Boulangerie : fermentation, pétrissage et façonnage |
Du 23/06/2025 au 24/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000084391 |
14_SE_0001034974 |
SE_0001034974 |
|
|
La Boulangerie : fermentation, pétrissage et façonnage |
Du 07/04/2025 au 08/04/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000084391 |
14_SE_0001034973 |
SE_0001034973 |
|
|
La confiserie |
Du 22/06/2026 au 24/06/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190549 |
14_SE_0001179056 |
SE_0001179056 |
|
|
La confiserie |
Du 13/10/2025 au 15/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190549 |
14_SE_0001179047 |
SE_0001179047 |
|
|
La confiserie |
Du 20/04/2026 au 22/04/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190549 |
14_SE_0001179049 |
SE_0001179049 |
|
|
La cuisine levantine, par Alain Geaam, Chef du restaurant Alan Geaam |
Du 17/03/2026 au 19/03/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190425 |
14_SE_0001178231 |
SE_0001178231 |
|
|
La glace dans tous ses états - technologie et applications par Gérard Taurin |
Du 30/06/2025 au 04/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000088702 |
14_SE_0001034772 |
SE_0001034772 |
|
|
La maîtrise de la boulangerie |
Du 14/04/2025 au 20/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000170926 |
14_SE_0001044622 |
SE_0001044622 |
|
|
La maîtrise de la boulangerie |
Du 20/10/2025 au 19/12/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000170926 |
14_SE_0001044624 |
SE_0001044624 |
|
|
La maîtrise de la cuisine |
Du 23/06/2025 au 12/09/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000114849 |
14_SE_0001044586 |
SE_0001044586 |
|
|
La maîtrise de la cuisine |
Du 05/01/2026 au 03/04/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000114849 |
14_SE_0001096471 |
SE_0001096471 |
|
|
La maîtrise de la pâtisserie |
Du 23/06/2025 au 12/09/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000113258 |
14_SE_0001044589 |
SE_0001044589 |
|
|
La maîtrise de la pâtisserie |
Du 05/01/2026 au 03/04/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000113258 |
14_SE_0001096464 |
SE_0001096464 |
|
|
La pâtisserie alternative, avec Tom Coll, Chef pâtissier exécutif |
Du 22/10/2025 au 24/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190427 |
14_SE_0001178240 |
SE_0001178240 |
|
|
La viennoiserie - créations, tendances et innovations |
Du 02/07/2025 au 04/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000145060 |
14_SE_0001034940 |
SE_0001034940 |
|
|
Le brunch |
Du 07/07/2025 au 09/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000169657 |
14_SE_0001035502 |
SE_0001035502 |
|
|
Le Chocolat Cacao Barry, Chocolaterie et Confiserie |
Du 01/07/2025 au 02/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000169664 |
14_SE_0001035511 |
SE_0001035511 |
|
|
Le chocolat en pâtisserie |
Du 29/06/2026 au 01/07/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190364 |
14_SE_0001177880 |
SE_0001177880 |
|
|
Le chocolat en pâtisserie |
Du 09/09/2025 au 11/09/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190364 |
14_SE_0001177784 |
SE_0001177784 |
|
|
Le chocolat en pâtisserie |
Du 18/05/2026 au 20/05/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190364 |
14_SE_0001177876 |
SE_0001177876 |
|
|
Le pain bio, nutrition et renouveau des variétés anciennes |
Du 30/06/2025 au 01/07/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000145064 |
14_SE_0001034938 |
SE_0001034938 |
|
|
Le végétal, la nature & le geste avec Thierry Schwartz, Chef de la Table Naturelle |
Du 18/11/2025 au 19/11/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190417 |
14_SE_0001178208 |
SE_0001178208 |
|
|
Les bases de la cuisine |
Du 08/09/2025 au 17/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Licencié pour motif économique|Artisan|Commerçant|Formateur|Profession libérale|Salarié |
14_AF_0000114342 |
14_SE_0001096469 |
SE_0001096469 |
|
|
Les bases de la cuisine |
Du 03/03/2025 au 11/04/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Licencié pour motif économique|Artisan|Commerçant|Formateur|Profession libérale|Salarié |
14_AF_0000114342 |
14_SE_0001044584 |
SE_0001044584 |
|
|
Les bases de la pâtisserie |
Du 03/03/2025 au 11/04/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000107213 |
14_SE_0001044516 |
SE_0001044516 |
|
|
Les bases de la pâtisserie |
Du 08/09/2025 au 17/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Tout public |
14_AF_0000107213 |
14_SE_0001096460 |
SE_0001096460 |
|
|
Les bonbons chocolat : pralinés, ganaches et techniques d'enrobage |
Du 10/06/2025 au 12/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000117152 |
14_SE_0001034647 |
SE_0001034647 |
|
|
Les bûches de Noël et entremets festifs, avec Georges Kousanas, vice Champion du monde de Pâtisserie |
Du 06/10/2025 au 08/10/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190526 |
14_SE_0001178880 |
SE_0001178880 |
|
|
Les gâteaux de voyages et tartes |
Du 27/04/2026 au 29/04/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190525 |
14_SE_0001178879 |
SE_0001178879 |
|
|
Les gâteaux de voyages et tartes |
Du 24/11/2025 au 26/11/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190525 |
14_SE_0001178862 |
SE_0001178862 |
|
|
Les pâtes en viennoiserie - les grands classiques |
Du 09/04/2025 au 11/04/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000084394 |
14_SE_0001034962 |
SE_0001034962 |
|
|
Les pâtes en viennoiserie - les grands classiques |
Du 25/06/2025 au 27/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000084394 |
14_SE_0001034963 |
SE_0001034963 |
|
|
Les techniques autour du sucre |
Du 23/06/2025 au 25/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000110023 |
14_SE_0001115129 |
SE_0001115129 |
|
|
Les univers de la Chèvre d'Or avec Tom Meyer, MOF et Chef exécutif |
Du 20/01/2026 au 22/01/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Tout public |
14_AF_0000190393 |
14_SE_0001178065 |
SE_0001178065 |
|
|
Panettone, avec Christophe Louie |
Du 16/06/2025 au 18/06/2025 |
94 |
Rungis |
|
|Demandeur d'emploi|Femme|Artisan|Profession libérale|Salarié|Tout public |
14_AF_0000169662 |
14_SE_0001035507 |
SE_0001035507 |
|
|
Pâtissier |
Du 08/09/2025 au 03/04/2026 |
94 |
Rungis |
|
|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Autre public|Tout public |
14_AF_0000103161 |
14_SE_0001096468 |
SE_0001096468 |
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Pâtissier |
Du 03/03/2025 au 12/09/2025 |
94 |
Rungis |
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|Public sans emploi|Demandeur d'emploi|Autre public|Tout public |
14_AF_0000103161 |
14_SE_0001044076 |
SE_0001044076 |
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Pièces montées, croquembouches et wedding cakes |
Du 07/07/2025 au 09/07/2025 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190123 |
14_SE_0001175417 |
SE_0001175417 |
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Poissons, coquillages et crustacés - choisir, préparer et cuisiner |
Du 24/03/2026 au 26/03/2026 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190298 |
14_SE_0001177446 |
SE_0001177446 |
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Terre & mer, avec Pascal Kamin, Champion du monde des Traiteurs |
Du 28/04/2026 au 29/04/2026 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190385 |
14_SE_0001178030 |
SE_0001178030 |
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Traiteur - pièces cocktail sucrées de saison, petits fours, moelleux |
Du 15/07/2025 au 17/07/2025 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000079708 |
14_SE_0001034632 |
SE_0001034632 |
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Traiteur - pièces cocktail sucrées de saison, petits fours, moelleux |
Du 26/05/2025 au 28/05/2025 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000079708 |
14_SE_0001034631 |
SE_0001034631 |
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Traiteur - pièces cocktails salées et plat pour buffet |
Du 19/05/2025 au 23/05/2025 |
94 |
Rungis |
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|Public sans emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000079217 |
14_SE_0001029174 |
SE_0001029174 |
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Traiteur - pièces cocktails salées et plat pour buffet |
Du 21/07/2025 au 25/07/2025 |
94 |
Rungis |
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|Public sans emploi|Femme|Artisan|Commerçant|Formateur|Maître d'apprentissage|Salarié|Public en emploi|Tout public |
14_AF_0000079217 |
14_SE_0001029175 |
SE_0001029175 |
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Traiteur : pièces cocktails salées et animations culinaires |
Du 03/11/2025 au 07/11/2025 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190337 |
14_SE_0001177706 |
SE_0001177706 |
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Traiteur : pièces cocktails salées et animations culinaires |
Du 22/06/2026 au 26/06/2026 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190337 |
14_SE_0001177732 |
SE_0001177732 |
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Traiteur : pièces cocktails salées et animations culinaires |
Du 09/02/2026 au 13/02/2026 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190337 |
14_SE_0001177713 |
SE_0001177713 |
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Traiteur : pièces cocktails salées et animations culinaires |
Du 15/09/2025 au 19/09/2025 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190337 |
14_SE_0001177686 |
SE_0001177686 |
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Traiteur : pièces cocktails salées et animations culinaires |
Du 13/04/2026 au 17/04/2026 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190337 |
14_SE_0001177719 |
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Viandes et volailles - choisir, préparer et cuisiner |
Du 22/09/2025 au 24/09/2025 |
94 |
Rungis |
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|Tout public |
14_AF_0000190289 |
14_SE_0001177366 |
SE_0001177366 |
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