21_246026_246026 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/246026?codeInsee=44109&radius=1000000 Les bases en chimie et biochimie Miamnutrition Académie

Les bases en chimie et biochimie

Date de mise à jour : 10/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_246026
Organisme responsable : Miamnutrition Académie

Objectifs

 

  • L'objectif globale de la formation est de donner les bases scientifiques indispensables a? la compre?hension de biologie, biochimie et physiologie. Ces bases sont nécessaires et utiles  pour aborder et mieux comprendre la constitution des aliments, les processus digestifs et l'ensemble des processus me?taboliques.
  • Comprendre les fondamentaux de la biochimie et chimie appliquée à la nutrition :
  • Identifier les rôles des principales classes de biomolécules
  • Explorer les mécanismes biochimiques des processus nutritionnels
  • Combiner les principes de la chimie et de la biochimie avec d'autres disciplines telles que la diététique, la physiologie et la santé publique pour développer des stratégies de nutrition optimales.

Programme de la formation

Cette formation aborde les bases essentielles en chimie et biochimie dans le domaine de la nutrition.

Validation et sanction

 

Ce que vous allez apprendre
  • Les constituants de la matière
  • Les 2 types de liaison chimique
  • La réaction chimique
  • Acides et bases
  • Les éléments chimiques de base
  • Nomenclature
  • Notions d'isomérie
  • Les types de réaction les plus courantes en biochimie

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée

Contact de la formation

8 rue Charles Brunellière
44000 - Nantes
Téléphone fixe : 02-28-02-21-66
Site web : https://www.miamnutritionacademie.com/
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Contact de l'organisme formateur

Miamnutrition Académie
SIRET : 84118528300014
44000 Nantes
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