Les bases - Créer un atelier de diversification en apiculture AB

Objectifs

Être capable de construire s
on projet de création d'un petit atelier apicole pour s'installer ou consolider son installation agricole - Se doter de
compétences de gestion en lien avec les techniques apicoles
pour éviter les erreurs de débutant pouvant entraîner des pertes de production.

Programme de la formation

Journée 1 :
- Tour de table et présentation des projets des stagiaires
- Présentation des connaissances de base à la gestion d¿une colonie avec
supports pédagogiques et mise en situation pratique.
- Présentation des différents investissements en matériels apicoles
nécessaires pour démarrer une activité : visite d'une miellerie
professionnelle
Journée 2 :
- Connaître la réglementation générale associée à l'installation apicole
- Identifier les débouchés commerciaux possibles à un projet
d'installation apicole : les produits de la ruche (miel, pollen,
propolis, gelée royale), transformation, vente et réglementation.

- Construire son système de production : description des ateliers
production, transformation, commercialisation



Se doter de compétences de gestion en lien avec les techniques apicoles
pour éviter les erreurs de débutant pouvant entraîner des pertes de
production.
Journées 3 et 4 :
- Planifier la gestion sanitaire de l'atelier apicole et les risques
économiques associés : focus sur la maladie de la varroose, prophylaxie,
techniques de multiplication du cheptel

- Savoir décrire son calendrier de production et de gestion du cheptel
Journée 5 :

- Savoir exprimer ses objectifs et leur cohérence économique et
technique de travail

- Chiffrer son projet d'installation/diversification.

- Identifier ses forces et faiblesses, ses compétences dans la mise en
place de son projet

Validation et sanction

Attestation de formation délivré en fin de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique