20_1598573_386283S https://www.c2rp.fr/formation/1598573 Le feuilletage à travers les fêtes Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France

Le feuilletage à travers les fêtes

Date de mise à jour : 03/07/2025 | Identifiant OffreInfo : 20_1598573
Organisme responsable : Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France

Objectifs


  • Développer sa gamme de feuilletage

  • Expérimenter et adapter de nouvelles recettes à base de feuilletage

Programme de la formation

Découvrez de nouvelles recettes et limitez les pertes de matière


  • La galette des rois bicolore frangipane framboise

  • La bûche feuilletée

  • Le sapin feuilleté apéritif

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

12 Rue Abélard
Place des Artisans - angle rue Abélard et rue Faub
59000 - Lille
Téléphone fixe : 3006
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
SIRET : 13002374000439
59000 Lille
Responsable : Monsieur PÔLE RELATION CLIENT
Téléphone fixe : 3006
Contacter l'organisme

Information fournie par :