La conduite agroécologique du verger : au delà du bio

Objectifs

Co-organisée avec Stefan SOBKOWIAK, arboriculteur au Québec de renommée mondiale et partenaire de GAIA Formation depuis de nombreuses années, cette formation entièrement distancielle permet aux agriculteurs et porteurs de projet en agriculture d'acquérir les notions fondamentales de la conduite d'un verger en Agriculture Biologique et en Permaculture.
Tous les aspects de ces productions seront abordés : de la construction de l'installation à la commercialisation, en passant par la taille, la gestion des maladies et ravageurs ou encore la récolte.
A l'issue de la formation les stagiaires seront capables de :
- Comprendre les bases de la permaculture et les appliquer à un écosystème cultivé
- Comprendre son sol et les méthodes de propagation
- Présenter les grands principes de la taille des fruitiers et maîtriser l'entretien du verger au fil des saisons
- Présenter les notions fondamentales de la récolter et de la vente de sa production

Programme de la formation

Module 1 (4h10) :Présentation globale du cours + Comprendre les bases de la permacultureAppliquer les principes de la permaculture à un écosystème cultivé
Développer ses facultés d'observation
Démarrer son design permaculturel avec la "maquette magique"
Savoir orienter les choix décisifs pour la création du verger permaculturel : le site, le design, les plantes ... + QCM de clôture n°1

Module 2 (1h30) :Comprendre son solComprendre la propagation, clé de l'abondance
Savoir implanter et protéger ses plants + QCM de clôture n°2

Module 3 (4h05) :Les grands principes de la taille des fruitiers
Les auxiliaires et la maîtrise des ravageurs
L'entretien du verger au fil des saisons + QCM de clôture n°3

Module 4 (3h40) :Récolter et vendre : l'économie du verger permaculturel
Participer à la classe virtuelle ou visionner son replay + QCM de clôture n°4

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique