Introduction au management de la qualité et à la maîtrise des risques - AGR103
Date de mise à jour : 28/07/2025 | Identifiant OffreInfo :
06_1903115F
Organisme responsable :
CNAM DE BRETAGNE
Objectifs
Faire acquérir les connaissances de base indispensables à la compréhension des démarches de management de la qualité et de maîtrise des risques en industrie agro-alimentaire.
Programme de la formation
Historique de la mise en place du management de la qualité
Démarche qualité
Cadre juridique et réglementation
Gestion et maîtrise des risques: principes, enjeux, outils et acteurs
Rôle et missions des principales agences de sécurité sanitaire et structures de contrôle
Sensibilisation à la méthode HACCP
Présentation globale de référentiels (ISO 9001, 14001, 17025, 22000, 26000, IFS, BRC)
Validation et sanction
Attestation de réussite à l'unité d'enseignement et/ou attestation de fin de formation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
22440 - Ploufragan Téléphone fixe : 0972311312
Site web : http://www.cnam-bretagne.fr
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 43411361900119
22440 Ploufragan
Responsable : Madame Emeline JAHIER
Téléphone fixe : 0972311312
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Information fournie par :
